Como saber por quanto tempo guardar carnes de vaca e frango cozidas

Escrito por contributing writer | Traduzido por carlos cassimiro
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Como saber por quanto tempo guardar carnes de vaca e frango cozidas
Não se esqueça de anotar a data em que você colocou a carne na geladeira (BananaStock/BananaStock/Getty Images)

Você sempre se perguntou quanto tempo a carne cozida durará na sua geladeira? Se você anotar a data em que você a colocou na geladeira, poderá decidir por quanto tempo deixá-la lá, usando estas regras gerais sobre o armazenamento de carnes cozidas.

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • Carne cozida
  • A data em que a carne cozida foi colocada na geladeira
  • A temperatura no interior da geladeira

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Instruções

  1. 1

    Carne cozida e pratos que contenham carne durarão de 3 a 4 dias em uma geladeira com temperatura entre 1,7 a 4,5 ºC.

  2. 2

    O molho de carne e caldos durarão cerca de 1 a 2 dias dias em uma geladeira com temperatura entre 1,7 a 4,5 ºC.

  3. 3

    Frango e peru (peças cobertas com caldo ou molho, ou não cobertas) durarão cerca de 1 a 2 dias dias em uma geladeira com temperatura entre 1,7 a 4,5 ºC.

  4. 4

    Pratos cozidos de aves também durarão cerca de 1 a 2 dias dias em uma geladeira com temperatura entre 1,7 a 4,5 ºC.

  5. 5

    Frango à milanesa durará cerca de 1 a 2 dias dias em uma geladeira com temperatura entre 1,7 a 4,5 ºC, mas quanto mais tempo você deixá-lo na geladeira, mas empapada a crosta se tornará.

Dicas & Advertências

  • Se você deseja que seus pratos de carne cozida durem um pouco mais, abaixe a temperatura da sua geladeira em uns dois graus, isso vai ajudar toda a comida a durar um pouco mais.

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