Como guardar suco de tomate na geladeira

Escrito por morgan o'connor | Traduzido por rafael affonso de andré
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Como guardar suco de tomate na geladeira
Guarde suco de tomate na geladeira e consuma dentro de uma semana (tomato juice image by Szymon Apanowicz from Fotolia.com)

Uma caneca de suco de tomate com sal oferece 74% da sua quantidade diária de vitamina C, 22% de vitamina A e 16% de potássio, além de possuir somente 41 calorias, de acordo com o SELFNutritionData. Para os que gostam do sabor de tomates frescos, o suco de tomate oferece uma alternativa agradável para os demais sucos, como uva ou maçã. Você pode guardá-lo na geladeira se não quiser terminar de tomá-lo imediatamente.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • Recipiente hermético

Lista completaMinimizar

Instruções

  1. 1

    Coloque o suco de tomate em um recipiente hermético. Encha o máximo possível, isso diminuirá a quantidade de ar que entrará em contato com o suco, ajudando-o a permanecer fresco por mais tempo.

  2. 2

    Feche o recipiente e garanta que ele esteja totalmente vedado. Uma pequena abertura fará o suco estragar mais rapidamente.

  3. 3

    Coloque o recipiente com o suco de tomate na geladeira. Você pode guardá-lo por até uma semana.

Dicas & Advertências

  • Caso não vá tomar o suco por até uma semana, congele-o. Deixe 1,25 cm de espaço na parte de cima do recipiente para que o suco possa expandir. Você pode congelar o suco por um período de oito a 12 meses antes da qualidade começar a decair.

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