História do moedor de alimentos universal

Escrito por laurel dalzell | Traduzido por thiago isaias
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História do moedor de alimentos universal
O moedor de alimentos foi uma revelação (meat grinder image by terex from Fotolia.com)

O moedor de alimentos universal foi um dos três produtos de cozinha revolucionadores a serem introduzidos por Landers, Frary e Clark na década de 1890. Os outros dois foram a máquina de pão e o bule decafé. O moedor é o precursor do processador de alimentos moderno que é tão comum na cozinha por toda a América.

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Landers, Frary e Clark

George Landers começou a trabalhar para uma pequena fundição em 1829, que após a morte do proprietário tornou-se Landers & Smith Manufacturing Company. Este foi o ano de 1853. Em 1863 a empresa fez outra aquisição, a da Frary, Clark & Company. Este foi o ano em que a empresa tornou-se conhecida como Landers, Frary & Clark. A empresa fabricou muitos itens, desde balanças de uso doméstico até anéis de touro. Outros itens na sua lista de inventário em constante mudança foram: maçanetas de portas, portões, capuzes, caixas de fósforos de ferro fundido, pentes e brinquedos.

Universal

O nome comercial "Universal" foi introduzido pela primeira vez nos produtos da empresa em 1890. Foi neste momento que a Landers, Frary e Clark tornou-se líder no campo de utilidades domésticas. Os primeiros aparelhos "universais" apareceram em 1912, com a introdução do ferro elétrico, fogões elétricos e torradeiras logo em seguida. Logo após a I Guerra Mundial, a empresa começou a dedicar seu tempo exclusivamente aos itens elétricos.

Produtos

A empresa fabricou muitos itens, desde balanças de uso doméstico até anéis de touro. Outros itens na sua lista de inventário em constante mudança foram: maçanetas de portas, portões, capuzes, caixas de fósforos de ferro fundido, pentes e brinquedos.

O moedor de alimentos universal

O moedor de alimento universal foi produzido pela primeira vez em 1897. Tornou-se uma necessidade doméstica quase que imediatamente. É convenientemente afixado no seu balcão e manuseado com a mão. Outros trituradores de alimentos existiam na época, mas este foi o primeiro moedor para processar carne e legumes com facilidade. Uma nova era despontou para cozinheiros domésticos, com a introdução de produtos como este. Outro produto introduzido ao mesmo tempo foi a máquina de fazer pão. Fazer pão ainda era uma tarefa doméstica diária nesta época. Esses itens foram projetados para ajudar a mulher moderna com suas tarefas.

O desaparecimento da empresa

A história consiste na narração de começos e fins. Tristemente a Landers, Frary e Clark chegou ao fim em 1965. A casa abriu mão de todos os seus bens para a General Electric Company e fechou as suas portas para sempre. O moedor de alimento universal ainda pode ser comprado em muitos lugares na internet.

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