Ideias para uma festa de aniversário com o tema de um bistrô italiano

Escrito por linda marie | Traduzido por ana carolina fernandes
Ideias para uma festa de aniversário com o tema de um bistrô italiano
Organize bem sua cozinha para uma noite bistrô (Italian kitchen image by araraadt from Fotolia.com)

A culinária de bistrô é simples, saudável e farta. Admiradores consideram esses restaurantes italianos uma fonte de conforto. A chave para uma festa inspirada no estilo de um bistrô é a atenção meticulosa aos detalhes. Deixe a noite rolar sem estresse. Faça um antepasto frio e compre algumas garrafas de vinho tinto para servir até que os chefs e funcionários assumam seus papéis. Os chefs encarregados dos aperitivos quentes devem ser os primeiros a chegar na cozinha.

Cardápio

Peça ao aniversariante por sugestões sobre o cardápio. Aperitivos frios e quentes, uma sopa cremosa, salada fresca, pão italiano crocante, uma massa saborosa como prato principal, e uma sobremesa tentadora não podem faltar. Não se esqueça de vinho tinto, água mineral e café expresso. Caso você nunca tenha feito alguma receita, tente fazê-la antes de inclui-la no cardápio.

Lista de convidados

Planeje a sua lista de convidados. É interessante dar a todos um papel para desempenhar em seu bistrô italiano. Atribua a tarefa de chef a diferentes pessoas para cada prato. Além de alguém para a cozinha, também será preciso um recepcionista, um barman, uma pessoa encarregada da salada, um ajudante de garçom, servidores, um chefe de pastelaria e um lavador de louças.

Ingredientes

Faça uma lista de ingredientes e quantidades necessárias. Produtos frescos, massas e pão, queijo e laticínios, condimentos, carnes e frutos do mar, produtos engarrafados e enlatados, vinho, sobremesa: agrupe por categorias. Faça uma lista de compras para seus convidados. É mais fácil do que pedir a cada um para trazer os ingredientes para um prato. Por exemplo, manjericão fresco, salsinha, tomate fresco e cebola estão provavelmente presentes em mais de um prato.

Convites

Seus amigos provavelmente já devem ter ficado sabendo sobre a festa. Torne-a oficial fazendo um convite, e se divertindo um pouco. Você pode fazê-lo em formato de cardápio, com uma lista atribuindo papéis a cada um. Coloque cada lista de compras com o convite correspondente. Embora solicitar confirmações seja uma boa ideia, ligue para cada convidado um dia antes da festa para garantir que ele estará presente e já comprou os itens de sua lista.

Cenário e atmosfera

Se sua mesa de jantar não puder acomodar todos os seus convidados, tente conseguir mesas extras. Toalhas de mesa e guardanapos brancos, girassóis recém-colhidos em um vaso baixo, um par de castiçais, pratos de pão e talheres devem ser colocados antes que os primeiros convidados toquem a campainha. Organize pratos de sopa, salada, jantar e sobremesa e empilhe-os para servir; cestas de pão prontas para serem preenchidas com fatias de pão italiano fresco e palitos de pão, manteiga, recipientes de azeite e queijo parmesão ralado em tigelas. Caso precise alugar ou pegar algo emprestado, não espere até o último minuto para procurar.

Música

Prepare uma seleção suave para tocar como música de fundo.

Presentes

Para manter o tema da festa, peça aos convidados que levem presentes relacionados com a culinária italiana bistrô. Um avental de cozinheiro, pratos de massas, uma cesta de ingredientes e uma pequena máquina de café expresso se encaixam no tema.

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