Ideias rápidas e baratas para o jantar

Escrito por melody dawn | Traduzido por thaís silva
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Ideias rápidas e baratas para o jantar
Veja essas receitas fáceis e práticas para apreciar em família (John Foxx/Stockbyte/Getty Images)

Muitas famílias têm parentes que trabalham e fazem malabarismos com as atividades das crianças tanto na escola quanto em casa. Isso tudo pode ser difícil, especialmente quando você deve planejar as refeições dentro do orçamento. Com poucos ingredientes você pode preparar jantares baratos, nutritivos e caseiros que levam pouco tempo e esforço no preparo, mas que satisfazem a todos. Você também pode escolher as refeições favoritas da sua família e prepará-las antes para congelar e servir depois.

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Enrolados fáceis de calzone

Os calzones são uma grande alternativa para a pizza nas famílias. Eles têm todo o sabor, mas não são caros como ela. Esses sanduíches saudáveis custam cerca de R$2,50 cada. Você vai precisar de duas massas de pão descongeladas, 230 g de presunto e 230 g de salame ou pepperoni, duas xícaras de queijo muçarela e um pote de molho marinara. Abra cada massa em um retângulo de aproximadamente 20 a 30 cm. Cubra a massa com a carne e o queijo e enrole as bordas para selar. Você vai ter dois grandes rolos. Asse com a borda para baixo em uma assadeira untada no forno com temperatura de 190°C por 20 minutos ou até ficar dourado. Corte o rolo em oito fatias e sirva com a marinara para passar a fatia.

Torta de cheeseburger

A torta de cheeseburger leva aproximadamente 15 minutos para o preparo e depois 30 minutos no forno e custa cerca de R$2,50 por porção. Você vai precisar de uma lata para fazer croissant, 450 g de carne moída, 1/4 de xícara de cebola cortada, 1/3 de xícara de picles fatiados, 2 colheres de sopa de ketchup, 1 colher de sopa de mostarda preparada, 2 colheres de sopa de farinha, 2 colheres de sopa de suco de picles, 2 colheres de sopa de leite e 2 xícaras de queijo prato dividido. Preaqueça o forno a 190°C. Desenrole os rolinhos para croissant e pressione-os no fundo de uma forma de torta de cerca de 20 cm. Dobre as bordas. Cozinhe a carne moída e tire a água. Misture a cebola, o picles, o ketchup e a mostarda. Polvilhe com farinha e adicione o suco de picles e o leite. Cozinhe e mexa até a mistura ficar grossa e fazer bolhas. Remova do fogo e mistura metade do queijo prato; coloque a mistura na massa e cubra com o restante de queijo. Asse no forno por aproximadamente 30 minutos.

Wraps

Os wraps são fáceis e rápidos para qualquer membro da família fazer por conta própria. Você vai precisar de tortillas grandes de farinha, alface, maionese, presunto, peito de peru e queijo. Adicione qualquer outro recheio que você quiser no seu wrap. Deite a tortilla e coloque uma fina camada de maionese no centro dela. Ponha seus ingredientes favoritos nela e enrole-a de forma bem apertada. Ela pode ser servida com frutas frescas ou batata frita para uma refeição rápida, barata e em família.

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