Informações e instruções sobre a cafeteira de expresso Saeco

Escrito por alane michaelson | Traduzido por rodrigo castilhos
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Informações e instruções sobre a cafeteira de expresso Saeco
Um expresso com leite fervido é chamado de café com leite (espresso image by Stephen Chaplin from Fotolia.com)

As cafeteiras de expresso Saeco são projetadas para fazer rapidamente um xícara de café expresso. O expresso é uma bebida escura, rica e forte, servida em porções de 30 a 60 mL. Alguns expressos levam uma cobertura de chantilly ou espuma de leite. Eles também podem ser diluídos em leite frio ou fervido para fazer um café com leite, ou em água para fazer um Americano. Aromas como baunilha, moca ou chocolate branco também podem ser adicionados a essas bebidas.

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • Café em grãos
  • Água
  • Leite
  • Xícara

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Instruções

  1. 1

    Desligue a máquina de café expresso Saeco, ou verifique se ela está desligada. Encha o recipiente de café com grãos de café. Feche a tampa e empurre-a firmemente para ter certeza de que está selada.

  2. 2

    Remova o recipiente de água e encha-o com água fresca e potável. Não passe da linha "Max-fill" (Enchimento máximo). Coloque o recipiente de volta na máquina e empurre-o para baixo com firmeza para garantir que está fechado.

  3. 3

    Coloque um recipiente sob o pino de água quente/leite fervido e ligue a máquina à tomada. Esse pino funcionará como um canudo e ficará fora de ambos os lados da cafeteira. Ligue a máquina e ative-a. A cafeteira aquecerá e, uma vez que a temperatura adequada for atingida, o circuito de água no interior da máquina se preparará e bombeará uma pequena quantidade de água para fora, através do pino de água quente/leite fervido. O recipiente coletará a água. Descarte a água do recipiente abaixo do pino citado acima, antes de continuar.

  4. 4

    Ajuste a bandeja de gotejamento de acordo com o tamanho da xícara de café expresso que será usada pressionando levemente os botões para cima e para baixo, na parte frontal da bandeja. Escolha o tipo de bebida que você quer e pressione o ícone correspondente no mostrador. A máquina moerá os grãos e preparará o seu café automaticamente.

  5. 5

    Coloque um recipiente com leite frio sob o pino de água/vapor quente e pressione o botão "Steam" (Vapor) para fazer com que o pino borrife o vapor quente dentro do leite. Mexa o leite cuidadosamente enquanto ele é vaporizado. Pressione novamente o botão "Vapor" para parar o processo. Coloque uma xícara de café de 250 a 500 mL abaixo do pino e pressione "Hot Water" (Água quente) para a máquina depositar água quente em sua xícara. Quando a xícara estiver quase cheia, ou com a quantidade de água quente desejada, pressione novamente o botão "Água quente” para parar o processo.

  6. 6

    Misture o leite vaporizado ou a água quente ao café moído para completar a sua bebida. Adicione qualquer especiaria ou aroma que desejar.

Dicas & Advertências

  • A água quente dessa cafeteira pode queimá-lo gravemente.

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