Instruções de preparo do arroz convertido Uncle Ben's Long Grain

Escrito por yvonne van damme | Traduzido por barbara silva
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Instruções de preparo do arroz convertido Uncle Ben's Long Grain
O arroz é um alimento versátil (rice image by Dariusz Urbanczyk from Fotolia.com)

O arroz do tipo longo é um grão delgado e comprido. Esses grãos ficam macios após o cozimento, tornando-os ideais para servir como acompanhamento ou com molhos. Normalmente, o arroz é um alimento versátil. Uma marca encontrada é a "Uncle Ben's converted long grain". Ele é disponibilizado nas formas branca e integral.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • Arroz Uncle Ben's converted long grain
  • Água
  • Manteiga
  • Panela
  • Garfo

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Instruções

  1. 1

    Misture a quantidade de água, manteiga e arroz em uma panela média ou grande. A manteiga é opcional e serve apenas para dar mais sabor. Se você deseja fazer duas porções, use 1/2 xícara de arroz, 1 e 1/3 de xícara de água e uma colher de chá de manteiga. Para fazer quatro porções, use uma xícara de arroz, 2 e 1/4 de xícara de água e duas colheres de sopa de manteiga. Para seis porções, misture uma xícara e meia de arroz, 3 e 1/3 de xícara de água e uma colher de sopa de manteiga. Para 12 porções, coloque três xícaras de arroz, seis xícaras de água e duas colheres de sopa de manteiga.

  2. 2

    Ferva a mistura. Assim que começar a ferver, abaixe o fogo para médio ou médio-baixo.

  3. 3

    Tampe a panela e deixe-a fervendo por 20 minutos. Mantenha a tampa no lugar enquanto ferve. Misture o arroz algumas vezes.

  4. 4

    Remova a panela do fogo. Deixe-a tampada por cinco minutos ou até que a água tenha sido completamente absorvida. Solte o arroz com um garfo.

Dicas & Advertências

  • Para manter as vitaminas no arroz, não o enxágue antes do cozimento e não o escorra ao terminar.

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