Por quanto tempo o iogurte pode ficar fora da geladeira sem estragar?

Escrito por sarah weddle | Traduzido por elisa lacerda de freitas
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Por quanto tempo o iogurte pode ficar fora da geladeira sem estragar?
Como o iogurte é um produto lácteo, ele pode estragar se for deixado fora da geladeira por muito tempo (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

O iogurte é um laticínio que tende a deteriorar-se mais rápido quando não é refrigerado. Consumir iogurte estragado pode levar a problemas digestivos e diarreia, de acordo com o site emergencycareforyou.org.

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Prazo de validade

Segundo o site Fit Day, a maioria dos iogurtes é pasteurizada. Nesse caso, não há problemas em deixá-los sem refrigeração durante algumas horas. Se o iogurte não for pasteurizado, jogue-o fora se ele ficar uma hora ou mais fora da geladeira. Preste muita atenção à data de validade, o que pode significar que o produto estragará mais rápido se ficar fora da geladeira, de acordo com emergencycareforyou.org.

Por quanto tempo o iogurte pode ficar fora da geladeira sem estragar?
Iogurte (George Doyle/Stockbyte/Getty Images)

Probióticos

Alguns iogurtes contêm probióticos que auxiliam a digestão. De acordo com o site Nutrition Science News, os probióticos morrem em um ritmo mais rápido quando o produto não é refrigerado. Portanto, é melhor evitar consumir um iogurte que tenha ficado fora da geladeira por 30 minutos ou mais. O iogurte ainda será apropriado para comer, mas você não irá se beneficiar com os probióticos, o que torna o laticínio menos saudável.

Por quanto tempo o iogurte pode ficar fora da geladeira sem estragar?
Iogurte (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

Como saber se o iogurte está estragado

Se você encontrar mofo em seu iogurte, não o consuma. Se ele parecer muito espesso, isso também é um indício de que ele pode estar estragado. Às vezes, o iogurte pode ter um odor azedo se estiver estragado, embora isso nem sempre se aplique a todos os casos. Logo, a forma mais infalível de saber se ele ainda pode ser consumido é verificar a presença de mofo.

Por quanto tempo o iogurte pode ficar fora da geladeira sem estragar?
Iogurte (George Doyle/Stockbyte/Getty Images)

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