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Como saber se a laranja está doce

Atualizado em 21 fevereiro, 2017

Uma laranja é uma fonte rica de nutrientes. A laranja média fornece vitamina C, folato, tiamina, fibras, potássio e cerca de 60 calorias de energia. Uma fruta sem sódio ou gordura, também contém açúcares naturais, dando a laranja um sabor doce como o de uma sobremesa. Encontre as laranjas mais doces nas feiras e nos mercados avaliando as características físicas de cada laranja, como cor e peso.

Instruções

as características da laranja indicam sua doçura (Visage/Stockbyte/Getty Images)
  1. Procure laranjas um pouco verdes ou com coloração amarela.Embora você possa associar a doçura à maturação das laranjas com essa cor, as frutas amarelo-laranja e verde-laranja estão entre as mais suculentas e doces, além de estarem totalmente amadurecidas.

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  2. Procure as menores laranjas. De acordo com especialistas, laranjas menores têm um sabor mais doce geralmente.

  3. Sinta o cheiro. As laranjas maduras e mais doces emitem um aroma mais forte.

  4. Escolha as mais suculentas ao comparar o tamanho de laranjas com tamanhos similares. As laranjas mais pesadas contêm mais suco.

  5. Escolha laranjas firmes, perfeitamente redondas, sem inchados ou pontos enrugados, que indicam danos que podem ter afetado a doçura. Não se preocupe com arranhões leves ou marcas na casca; Algumas laranjas raspam nos troncos e galhos com o vento, mas essas marcas, chamadas de "cicatrizes de vento", não afetam o gosto das laranjas.

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Referências

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