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Como limpar facilmente uma panela com alimentos grudados ou queimados

Atualizado em 21 fevereiro, 2017

Manter suas panelas, formas e assadeiras brilhando não é sempre muito fácil. Até mesmo os cozinheiros mais experientes perdem a noção do tempo ou se distraem limpando uma panela queimada. Apesar de algumas serem mais difíceis de limpar do que outras, seguindo alguns passos simples, é possível remover a comida grudada ou queimada.

Instruções

Sempre lave a louça com água quente para remover os resíduos de alimentos e sabão (Michael Blann/Digital Vision/Getty Images)
  1. Raspe o excesso de alimentos da panela com uma colher de madeira ou uma espátula de plástico. Não arranhe o revestimento dela.

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  2. Encha a panela com água fria e deixe de molho por 20 minutos. Ela soltará os alimentos presos e fará com que seja mais fácil limpar o recipiente.

  3. Retire a água e esfregue a panela com uma esponja projetada para ela. Teflon e outras substâncias antiaderentes necessitam de cuidado especiais. O aço inoxidável pode ser limpo com uma escova de metal.

  4. Despeje 1/4 de xícara de bicarbonato de sódio no fundo das panelas que resistiram aos seus esforços, adicione água para cobrir a área manchada e coloque em fogo médio, deixando-a ferver. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos. O bicarbonato de sódio e a água normalmente se misturam e soltam os alimentos presos na panela.

  5. Lave com água morna e sabão e enxágue com água quente.

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Dicas

  • Faça uma pasta com 1/2 xícara de detergente, 2/3 de xícara de bicarbonato de sódio, 2 colheres de sopa de vinagre e deixe próximo à pia da cozinha. Utilize a pasta para esfregar os alimentos grudados ou queimados nas panelas. Enxágue para remover os resíduos. Encha a panela durante a noite com uma solução de 1/4 de xícara de sal e água gelada.

Aviso

  • Não encha as panelas com água quente. Isso muitas vezes piora a situação e faz com que seja mais difícil limpá-las.

O que você precisa

  • Colher de madeira
  • Bicarbonato de sódio
  • Detergente
  • Vinagre branco
  • Sal

Referências

Recursos

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