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Como limpar a ferrugem de facas

A maioria das facas são feitas de aço, tornando-as suscetíveis à ferrugem. Embora o tipo de aço utilizado na fabricação das facas não seja tão propenso à ferrugem como muitos outros tipos, as manchas de ferrugem ainda podem se formar. O contato com objetos de metal, a exposição à umidade excessiva ou às partículas de alimentos cáusticos são causas do aparecimento de ferrugem sobre as facas. Remova a ferrugem das facas para preservar a integridade do aço e mantê-las em bom estado.

Instruções

Mantenha as suas facas com uma boa aparência e funcionando bem através da remoção de manchas de ferrugem adequadamente (knife image by dethchimo from Fotolia.com)
  1. Umedeça um papel toalha com óleo de cozinha. Esfregue o óleo em todo a faca enferrujada. Permita que o óleo permaneça no faca durante 2 a 3 dias.

  2. Use a ponta de uma outra faca afiada para raspar as manchas de ferrugem. Faça isso com cuidado para que você não danifique o acabamento do utensílio. É importante só remover a ferrugem da faca em vez de remover o acabamento. Raspe levemente a ferrugem e mova-a na direção dos grãos do aço para proteger o acabamento.

  3. Esfregue os pontos de ferrugem suavemente com uma esponja de lã de aço fina, se a mancha de ferrugem persistir. Aplique um pouco de óleo sobre o local e esfregue-o sobre a mancha de ferrugem, trabalhando na direção do grão. Use uma lixa fina da mesma maneira para pontos de ferrugem mais profundos. Esfregue levemente ao utiliza a esponja de aço ou a lixa para que o acabamento não seja danificado.

  4. Lave a faca com água para remover qualquer resíduo. Seque-a bem com um pano limpo.

Dicas

  • Evite a formação de ferrugem sobre facas removendo a comida delas imediatamente, secando-as imediatamente e mantendo-as separadas de outros artigos de metal. Retire as facas da máquina de lavar louça e seque-as imediatamente. Evite guardar facas em uma cesta de talheres com outras facas.

O que você precisa

  • Papel toalha
  • Óleo de cozinha
  • Faca afiada
  • Esponjas de lã de aço
  • Lixa fina
  • Água
  • Pano
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