Como limpar panelas de ferro com ácido cítrico

Escrito por sandra rousseau | Traduzido por jean santos
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Como limpar panelas de ferro com ácido cítrico
Você pode utilizar suco de limão para remover a ferrugem de sua panela de ferro fundido (Hemera Technologies/PhotoObjects.net/Getty Images)

O ácido cítrico é um ácido suave encontrado em frutas cítricas como limas, limões, laranjas e toranja. Ele é a substância responsável pelo sabor azedo dessas frutas. Pelo fato do ácido cítrico ser leve, desengordurante e de cheiro agradável, ele é usado em algumas soluções de limpeza caseiras. Também é, por vezes, adicionado a produtos de limpeza fabricados comercialmente. Não é recomendado o uso do ácido cítrico para limpeza de restos de comida em panelas de ferro fundido, pois a substância corrói o ferro. No entanto, se sua panela de ferro fundido estiver enferrujada, o ácido cítrico pode, de forma segura e eficaz, ser usado para remover a ferrugem.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • Palha de aço
  • Suco de limão
  • Saponáceo
  • Esponja
  • Toalhas de papel
  • Óleo vegetal

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Instruções

  1. 1

    Elimine todos os restos de comida com a palha de aço.

  2. 2

    Faça uma pasta composta por partes iguais de suco de limão e saponáceo de sua marca de preferência.

  3. 3

    Espalhe a mistura de suco de limão em todos os pontos de ferrugem com a esponja. Deixe a mistura descansar na panela por alguns minutos, para que o ácido possa começar a trabalhar, dissolvendo a ferrugem.

  4. 4

    Esfregue a área com a esponja. Você possivelmente terá que usar uma força considerável, dependendo da espessura e da extensão da área enferrujada.

  5. 5

    Lave todos os vestígios desta pasta com água limpa. Seque com papel toalha. Seque bem, porque, caso permaneçam vestígios desta mistura na panela, ela enferrujará novamente. Verifique se ficou algum vestígio de ferrugem e repita o processo, se necessário.

  6. 6

    Coloque a panela de ferro fundido seca num forno pré-aquecido por cerca de dois a três minutos. Isto irá eliminar qualquer vestígio de umidade da panela, evitando mais ferrugem.

  7. 7

    Enquanto a panela ainda estiver no forno, espalhe uma pequena camada de óleo vegetal em sua superfície interior com uma toalha de papel. Desligue o forno, deixe a panela descansar por alguns minutos e, em seguida, limpe o excesso de óleo com um papel toalha limpo. Deixe uma película bem fina de óleo na panela para renová-la.

Dicas & Advertências

  • Armazene panelas de ferro fundido sem as tampas. Isto assegura que nenhuma umidade fique presa na panela, provocando a ferrugem.
  • Se estiver lavando a panela de ferro fundido com água, deixe-a em contato com a água apenas por alguns minutos por vez. Nunca mergulhe a panela de ferro fundido em água e deixe-a parada por mais que alguns minutos. A exposição prolongada à água provoca o enferrujamento de panelas de ferro fundido.
  • Nunca coloque panelas de ferro fundido em lava-louças.

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