Lista de sorvetes sem glúten

Escrito por m.w. sand | Traduzido por christian avila
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Lista de sorvetes sem glúten
Certos sabores de sorvete podem conter glúten (ice-cream image by Svetlana Kashkina from Fotolia.com)

A inclusão de trigo, cevada, centeio, malte e produtos de aveia na alimentação pode ser um grande problema para alguém com intolerância ao glúten. Ela pode variar de um leve desconforto a uma condição mais grave chamada doença celíaca. Como resultado, pessoas que são intolerantes ao glúten precisam estar informadas sobre os ingredientes dos alimentos e procurar por produtos sem glúten. Naturalmente sorvetes não possuem glúten, entretanto, ingredientes adicionais podem fazer com que determinados sabores contenham glúten. Felizmente para quem tem intolerância, existe uma ampla variedade de sabores de sorvete sem glúten.

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Sorvete Häagen-Dazs

A Häagen-Dazs oferece inúmeros sabores sem glúten e facilmente distingue os sabores que o contêm, adicionando "farinha" nos ingredientes. Os únicos sabores de sorvete Häagen-Dazs que incluem glúten são aqueles com componentes adicionais que contêm a substância, tais como cookies ou sorvete cone. Os sabores sem glúten incluem baunilha, café, morango, Extraas™ Rocky Road, chocolate e lascas de hortelã.

Sorvetes da Ben & Jerry's

A Ben & Jerry's oferece mais de uma dúzia de diferentes sabores sem glúten. Para sabores com um componente com glúten, os ingredientes serão claramente marcados no pote. Segundo o glutenfreehelp.info, os seguintes sabores do sorvete da Ben & Jerry's não contém glúten: Manteiga Pecan, Cereja Garcia, Chocolate Fair Trade, Chocolate Manteiga de Amendoim Swirl, Chocolate Macadamia, Macaco Robusto, Falsa Lasca de Amêndoa de Coco, Café Fair Trade, Café Café Buzz Buzz Buzz, Crème Brulée, Menta com pedaços de chocolate, New York Super Fudge Chunk, Laranja e Creme, Phish Food, Morango, Caramelo com pedaços triplos, Baunilha Fair Trade e Baunilha Heath Bar Crunch.

Sorvetes Dreyer's

A Dreyer's oferece uma ampla variedade de sabores sem glúten tanto na linha "Grand Ice Cream" quanto na "Slow Churned Ice Cream". Sabores sem glúten da linha "Grand Ice Cream" incluem chocolate, pedaços de chocolate, café, baunilha dupla, baunilha francesa, falsa casquinha, menta com pedaços de chocolate, napolitano, morango real, Rocky Road, baunilha, fava de baunilha e baunilha e chocolate. As opções de sabores sem glúten na linha "Slow Churned Ice Cream" da Dreyer's incluem Manteiga Pecan, caramelo delicioso, chocolate, pedaços de chocolate, falsos pedaços de chocolate, café, baunilha francesa, faixas falsas, cacau quente, menta com pedaços de chocolate, napolitando, hortelã-pimenta, Rocky Road, morango, baunilha e fava de baunilha.

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