Como usar uma máquina Krups de cappuccino e expresso

Escrito por carole ellis | Traduzido por elisa dias
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Como usar uma máquina Krups de cappuccino e expresso
Cappuccino (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

Cappuccino e expresso são bebidas escuras, luxuosas e deliciosas, normalmente degustadas em quantidades pequenas como cafés para sobremesa. A fragrância cativa o amador de café gourmet. Com o equipamento certo e a disposição de seguir instruções, você terá uma bebida que será invejada pelos monges Capuchin de onde o nome veio. Fazer um cappuccino não é tão fácil quanto fazer um café de filtro. A pressão é um fator essencial para operar uma máquina de expresso. Outra diferença é que água fervida é forçada pelos grãos de café. Vá a seu tempo para conhecer completamente sua máquina de expressos Krup antes de tentar fazer a primeiro xícara desse café popular. Muitas pessoas que ficam desgostosas com sua máquina de expresso/cappuccino não leram e nem seguiram cuidadosamente as instruções.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • Café em pó
  • Jarro para espuma
  • Leite integral

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Instruções

    Processo

  1. 1

    Encha a jarra com água o suficiente para fazer a quantidade de expresso desejada e uma pouco mais de água para espumar o leite. A jarra estará marcada do lado, então você saberá quantos copos está fazendo.

  2. 2

    Faça o expresso. É bem parecido com fazer café de filtro e você pode simplesmente ligar a máquina e deixá-la fazer o café. Geralmente, esse processo requer esquentar a água e deixá-la passar pelos pó de café. Você pode até comprar seu expresso pré-pronto se quiser fazer seu cappuccino mais rápido. A máquina de cappuccino tem o design para vaporizar e espumar o leite, portanto não importa muito de onde vem seu expresso.

  3. 3

    Encha a jarra para espumar com leite integral frio, aproximadamente até a metade. Esse leite será, eventualmente, transformado em uma espuma deliciosa em cima do cappuccino.

  4. 4

    Programe a máquina para espumar o leite. Deixe a máquina na posição indicada por um desenho de um copo (cup). Mova o botão de seleção para a posição "O" quando a máquina de expresso alcançar a marca do vapor no jarra.

  5. 5

    Espume o leite. Coloque cerca de metade do bocal do vapor dentro da jarra de espumar com leite dentro. Ligue o botão na posição "steam" (vapor) e deixe lá por aproximadamente 1 minuto. Depois de espumar, deixe o leite sentar antes de voltar com o botão para a posição "cup" (xícara) no passo final para fazer o expresso.

  6. 6

    Monte seu cappuccino. Encha sua xícara com o expresso e adicione o leite vaporizado e a espuma.

Dicas & Advertências

  • Tenha cuidado quando estiver manejando o leite vaporizado pois você pode se queimar seriamente.

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