O que são metilparabeno e propilparabeno?

Escrito por shelley moore | Traduzido por ed russo
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O que são metilparabeno e propilparabeno?
Saiba o que são o metilparabeno e o propilparabeno (Jupiterimages/Pixland/Getty Images)

Parabeno é a classificação de produtos químicos amplamente utilizados como conservantes alimentícios. Metil e propil são os prefixos que designam dois tipos de parabenos comumente usados para esse fim. O metilparabeno e o propilparabeno são identificados como E218 e E216, respectivamente.

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Identificação

Parabenos são conhecidos tecnicamente como ésteres de ácido para-hidroxibenzoico. Eles são derivados de um ácido orgânico e álcool e, mesmo sendo um composto encontrado na natureza, todos os parabenos utilizados comercialmente são sintetizados em laboratório.

Função

O órgão americano responsável pela administração de alimentos e drogas, o FDA, permite o uso de alguns conservantes para prevenir o crescimento de microrganismos e também para conservar a integridade em cosméticos, medicamentos e alimentos.

Segurança

O órgão também classifica o uso de ambos os parabenos como aditivos alimentícios sendo "Generally Recognized As Safe" (Geralmente tido como seguro), ou GRAS.

Alimentos

É possível encontrar o uso desses conservantes em rótulos de cereais, produtos panificados, chocolates e produtos com cacau, bebidas e mais.

Cosméticos

Ambos os parabenos estão incluídos em xampu, condicionadores, hidratantes, gel depilatório, soluções bronzeadoras, desodorantes e antitranspirantes, creme dental e em outros produtos.

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