Método correto para fazer o teste de pH ácido e alcalinidade

Escrito por thomas edward | Traduzido por joanna dalleth
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Método correto para fazer o teste de pH ácido e alcalinidade
Professor com alunos (BananaStock/BananaStock/Getty Images)

O papel de tornassol azul fica vermelho em uma solução ácida e o papel de tornassol vermelho fica azul em uma solução alcalina (base). Esse é o primeiro teste utilizado quando se experiencia com ácidos e bases. O tornassol informa se a solução de água é ácida, neutra ou básica. Água destilada é neutra com o pH 7,0 e não faz com que o papel de tornassol fique vermelho ou azul. Ácidos o tornam vermelho com o pH menor que 7,0 a 1,0. Bases o tornam azul e têm o pH maior do que 7,0 a 14. Alguns tipos de tiras para teste podem ler o pH com múltiplas variações de cores, indicando incrementos do pH de 0,5 e 1,0.

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Papel de pH especializado para o método correto de aplicação e medição dos químicos

Usar o método correto de medição de pH para alguns químicos na indústria e medicina requer uma gama especial de papéis. Por exemplo, o ácido de bateria tem o pH de 0 a 2,5. A água alcalina de 5 a 9. A urina e a saliva de 5,5 a 8. O vinagre e o fermento de 3 a 6. Nesses casos, a leitura precisa do pH pode fornecer informações valiosas. O pH pode indicar a qualidade do produto ou a extensão que a reação do químico progrediu dentro de um processo. É um fator de controle e qualidade na fabricação de produtos químicos e uma forma de medir as performances de algumas funções do corpo humano.

Obtendo as medições de pH corretas

Tiras de teste de papel têm as suas limitações e interferências. Elas devem ser mantidas em pacotes fechados e fora da luz solar direta. Têm vida útil de cerca de dois anos. Todas as soluções medidas precisam ser à base de água. Você não pode medir o pH em óleo. Se estiver conferindo o pH de um sabão ou produto baseado em óleo, molhe a tira de teste primeiro. Então mergulhe a tira na solução e retire-a. Espere alguns segundos e, então, faça a leitura com cuidado, medindo o pH ao compará-lo com a cartela de cores. Se sua solução for de cor escura pode ser que a leitura fique distorcida. Faça diversas leituras para verificar a precisão do método. Obtenha um químico similar ao que for usado no teste, o qual já tenha conhecimento do pH. Use-o como controle para comparar com as leituras desconhecidas. Outro método é comparar as leituras das tiras de teste com um medidor de pH calibrado.

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