Como organizar um jantar de Shabat para convidados

Escrito por alyssa kaplan | Traduzido por vinícius albuquerque
  • Compartilhar
  • Tweetar
  • Compartilhar
  • E-mail

Embora o jantar do Shabat seja caracteristicamente diferente de um jantar no qual você daria em qualquer outro dia da semana, não há motivo para não usar essa oportunidade para convidar amigos para uma refeição memorável. A seguir há algumas formas de organizar esse encontro com estilo.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

Outras pessoas estão lendo

O que você precisa?

  • Ornamentos para a decoração
  • Comida
  • Rituais que reflitam seu estilo
  • Um bom vinho (kosher ou outro)

Lista completaMinimizar

Instruções

  1. 1

    Não limite seu estilo. Celebrar o Shabat não é motivo para usar a toalha de mesa de 57 anos da bisavó, ou fazer a comida à maneira dos shtetl (montanhas de beterraba e batata). É bom fazer do seu jeito, ainda que isso signifique fazer um jantar totalmente vegetariano ou usar um jogo americano feito artesanalmente. É sério.

  2. 2

    Não subestime o poder das flores. O Shabat deve ser um momento alegre e a refeição deve ser servida de forma bonita. Você pode interpretar isso como quiser, mas tenha em mente que um simples vaso de flores faz toda a diferença (e isso é algo muito fácil de conseguir com um dos convidados).

  3. 3

    Não pule os rituais. Seja qual for seu nível de observância, não existe jantar de Shabat sem os rituais, afinal ele não é apenas mais um jantar. Sendo assim, preocupe-se em incluir alguns rituais no jantar (abençoar as velas, o vinho e o pão é um bom começo), executando-os da forma que preferir.

  4. 4

    Abra o Manischewitz . Um jantar de Shabat requer um vinho decente e, com tantas vinícolas produzindo bons kosher como hoje, não há desculpas para servir aquele vinho reserva do sêder. Caso não saiba por onde começar, vá à loja de bebidas da sua cidade e veja a seção de kosher.

  5. 5

    Coloque um toque diferente nos itens tradicionais do menu. Quando se trata do cardápio, o céu é o limite. Não há motivo especial para que o jantar de Shabat "típico" dos asquenazes seja constituído de sopa de galinha com frango assado. Contudo, caso queira mantê-lo bem tradicional, você pode colocar algo diferenciado (sirva bolo de salmão como entrada ao invés de carpa, por exemplo).

Dicas & Advertências

  • Caso ainda não conheça a Revista Nascente, ela contem ótimas receitas para o Shabat, entre outras coisas da cultura judaica. O link para a revista está listado abaixo.
  • Caso não tenha um kosher e seus convidados não sejam tradicionais, não há motivo para não servir outro vinho durante a refeição. Entretanto, tenha em mente que, tecnicamente, você não pode abençoar esse vinho (pode usar um suco de uva kosher para isso).

Não perca

Recursos

Filtro:
  • Geral
  • Artigos
  • Slides
  • Vídeos
Mostrar:
  • Mais relevantes
  • Mais lidos
  • Mais recentes

Nenhum artigo disponível

Nenhum slide disponível

Nenhum vídeo disponível