Como organizar um prato de frutas

Escrito por denise howard | Traduzido por rayssa amorim
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Como organizar um prato de frutas
Frutas empilhadas em uma tigela diferente para um toque simples (Photos.com/AbleStock.com/Getty Images)

Prato de frutas cumprem as funções prática e decorativa para festas e reuniões. Frutas podem ser exibidas em arranjos florais, centro de mesa e sobremesas, acrescentando beleza e sabor doce a um buffet. Use uma grande variedade de frutas para acomodar os diferentes paladares de seus convidados.

Nível de dificuldade:
Moderado

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O que você precisa?

  • Bandejas de andar
  • Porta bolo de camadas
  • Tigelas
  • Ferramentas de escultura
  • Espetos
  • Vaso

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Instruções

  1. 1

    Para exibir as frutas, use uma variedade de níveis. Coloque frutas em bandejas de servir ou organize-as por grupos de frutas em porta bolos e tigelas para exibi-las em alturas diferentes.

  2. 2

    Agrupe frutas com cores similares para uma versão ousada, como melão, uvas verdes e kiwi, ou cores diferentes em uma travessa para formar um padrão atraente. Ou então organize-as por tipo, como melões, bagas e frutas de árvore.

  3. 3

    Organize as frutas para que combinem com o tema da sua reunião. Por exemplo, forme a bandeira do Brasil com fatias de limão, abacaxi e mirtilos, ou organize framboesas em formato de coração para o Dia dos Namorados.

  4. 4

    Coloque fatias de melancia ao redor da tigela para formar uma borda comestível. Encha a tigela com bagas, bolinhas de melancia ou outros pedaços pequenos de frutas.

  5. 5

    Faça esculturas de frutas em formatos de flores, fure-as com espetos e coloque-as em um vaso para criar um buquê de frutas.

Dicas & Advertências

  • Facilite para os seus convidados tirarem pedaços de frutas sem bagunçá-las. Se você tem um arranjo elaborado, use-o como centro de mesa e coloque tigelas e pratos ao redor, com frutas que são facilmente servidas.

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