Ostras grelhadas da Uncle Bubba's Oyster House

Escrito por meghan jones | Traduzido por lucas de barros
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Ostras grelhadas da Uncle Bubba's Oyster House
As ostras grelhadas do tio Bubba podem ser feitas em casa (oysters on a plate image by Lombok from Fotolia.com)

A Uncle Bubba's Oyster House, localizada em Savannah, Georgia (EUA) serve ostras grelhadas especiais. O restaurante é de propriedade do tio Bubba e sua irmã Paula Deen, estrela do canal norte-americano Food Network.

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Preços

A Uncle Bubba's Oyster House serve uma variedade de frutos do mar, saladas, ensopados​​ e sobremesas sulistas tradicionais, como torta de nozes. O menu do tio Bubba apresenta pratos com preços entre $15 e $25 dólares (algo em torno de R$30 e R$50).

A receita famosa

A receita de ostra grelhada do tio Bubba requer um molho de alho e manteiga feita em um fogão. Grelhe-as sobre em fogo alto por dois a três minutos e polvilhe-as generosamente com queijo parmesão. Regue-as com manteiga de alho e cozinhe-as por mais um minuto antes de servir.

Curiosidade

Uma tour realizada por Paula Deen em Savannah inclui uma parada para almoço na Uncle Bubba's Oyster House. Os ingressos custam na faixa de $49 dólares (aproximadamente R$100) para adultos e $25 dólares (cerca de R$50) para crianças de 4 a 10 anos.

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