×
Loading ...

Como fazer ovos fritos com a gema mole

Atualizado em 20 julho, 2017

Os ovos podem ser feitos de muitas maneiras diferentes, desde ovos mexidos a omeletes. Um método popular de fazê-los é fritando-os e depois virando-os, deixando a clara dura com o interior ainda mole. Embora as pessoas adorem essa versão dos ovos, muitas não sabem como fazê-lo.

Instruções

Aprenda a fazer ovos fritos (Eising/Digital Vision/Getty Images)

    Como fazer ovos fritos com a gema mole

  1. Aqueça a frigideira em fogo médio e acrescente o azeite.

    Loading...
  2. Quebre dois ovos na frigideira. Você também pode quebrá-los em uma tigela se deseja garantir que não haja casca nos seus ovos fritos.

  3. Frite os ovos. Deixe-os na panela por pelo menos de dois a quatro minutos até que as bordas tenham ficado completamente brancas.

  4. Vire os ovos. Coloque sua espátula sob eles e vire-os. Deixe-os na frigideira por mais um a três minutos.

  5. Tempere-os como desejar.

Loading...

Dicas

  • Quando vir as bordas ficarem brancas, significa que já pode virar os ovos.

Aviso

  • Lave as mãos depois de tocar ovos crus.

O que você precisa

  • Frigideira
  • 14 ml de azeite
  • 2 ovos
  • Espátula
  • Sal
  • Pimenta
  • Fogão
  • Prato
Loading ...
Loading ...