Como fazer pétalas de rosa para um bolo, passo a passo

Escrito por kittie mccoy | Traduzido por patricia castilho
Como fazer pétalas de rosa para um bolo, passo a passo

Decore um bolo com pétalas de rosa açucaradas

Digital Vision/Digital Vision/Getty Images

Decore os bolos com pétalas de rosa de verdade cobertas com uma doce cobertura de açúcar. Cobrir as pétalas de rosa com açúcar dá um brilho preserva as pétalas por alguns dias, evitando que elas murchem no bolo. Quando terminar de criar suas pétalas de rosa açucaradas, você pode pressioná-las gentilmente contra a cobertura fresca de um bolo ou usar uma pequena quantidade da cobertura para posicionar cada pétala sobre o bolo coberto de glacê.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • 1/4 de xícara de clara de ovo
  • 1/4 de xícara de água
  • Garrafa de spray
  • Pétalas de rosa
  • Papel parafinado
  • Açúcar refinado

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Instruções

  1. 1

    Misture 1/4 de xícara de clara de ovo pasteurizada e 1/4 de xícara de água em uma garrafa de spray limpa.

  2. 2

    Disponha as pétalas de rosa em uma única camada sobre uma folha de papel parafinado.

  3. 3

    Borrife sobre as pétalas a mistura de clara de ovo com água.

  4. 4

    Polvilhe açúcar refinado sobre as pétalas.

  5. 5

    Deixe de uma a duas horas para que a clara de ovo seque. As pétalas de rosa ficarão firmes e o açúcar não sairá facilmente.

  6. 6

    Remova as pétalas de rosa do papel parafinado com a mão e posicione-as sobre uma segunda folha de papel parafinado com o lado coberto com açúcar para baixo.

  7. 7

    Repita os passos de três a cinco para cobrir o outro lado das pétalas com açúcar.

Dicas & Advertências

  • Somente use pétalas que não tenham sido expostas a pesticidas. Você pode pedir na floricultura rosas especiais que podem ser comidas ou encontrá-las em um mercado.

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