Como polir lâminas de facas velhas

Escrito por jane smith | Traduzido por andressa gonzalez
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Como polir lâminas de facas velhas
Faca (knife image by dethchimo from Fotolia.com)

O repolimento da lâmina de uma faca velha pode acrescentar-lhe beleza e restaurar-lhe o valor. As facas velhas, algumas vezes, desenvolvem manchas de corrosão, ferrugem e fendas onde as bactérias podem se reunir. Uma lâmina limpa e polida requer menos força para fazer cortes suaves, uniformes, prevenindo lesões. Isto é particularmente importante para os cortadores de carne, cozinheiros e trabalhadores que preparam conservas, que têm um maior risco de síndrome do túnel carpo.

Nível de dificuldade:
Moderado

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O que você precisa?

  • Óleo penetrante
  • Palha de aço fina e extra fina ou 00
  • Pano de limpeza
  • Pano e composto de polimento
  • Removedor de esmalte de unhas oleoso
  • Toalhas de papel

Lista completaMinimizar

Instruções

  1. 1

    Mergulhe a lâmina da faca em óleo penetrante durante a noite. Isso desprenderá a ferrugem e a sujeira. Se o cabo da faca foi feito de madeira ou de um material sintético, ele poderá ser imerso, desde que a faca não seja antiga ou colecionável. Pat Percival da North Coast Knives recomenda o uso de óleo penetrante em cabos de madeira, afirmando: "Eu acho que um acabamento de óleo penetrante traz maior brilho". Cabos de facas feitos de osso, chifre, marfim ou chifre de veado não devem ser imersos em óleo penetrante. Segundo o especialista fabricante de facas, Jay Fisher, "... é preciso ter cuidado para manter o material do cabo limpo e seco. Mudanças bruscas na umidade relativa do ar... podem causar tal variação no teor de umidade que faz o material encolher e perder seu reforço, proteção, ou pinos dentro de horas..."

  2. 2

    Esfregue a lâmina da faca com a palha de aço fina até que toda a ferrugem e a sujeira visíveis sejam removidas. Limpe com um pano de limpeza.

  3. 3

    Esfregue a lâmina da faca uma segunda vez com a palha de aço extra fina ou 00, mergulhada em óleo penetrante, até que ela obtenha um brilho uniforme.

  4. 4

    Use um pano macio e um composto de polimento para esfregar a lâmina até que ela esteja brilhante.

  5. 5

    Limpe a lâmina com o removedor oleoso de esmalte de unhas e toalhas de papel, trocando as toalhas até que estejam limpas. Borrife óleo penetrante em uma toalha de papel e esfregue a lâmina para lubrificá-la uma última vez.

Dicas & Advertências

  • O fabricante de lâminas veterano por 20 anos, Gypsy Wilburn, aconselha: "Este método não é para uso em facas antigas ou colecionáveis. Elas ​​podem perder valor significativo se você usar métodos e materiais errados para limpá-las. Tenha sua faca avaliada por um profissional primeiro e peça conselhos sobre como proceder".

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