×
Loading ...

O que é um porco marrã?

Atualizado em 21 novembro, 2016

A carne de porco é a carne mais consumida em todo o mundo. Como ocorre com outros animais domesticados, há diversos termos usados para descrever os porcos para identificar fatores como sexo, idade e fase de produção.

Há diversos termos para descrever os porcos baseado na idade e fase de produção de suínos (Hausschweine image by Teamarbeit from Fotolia.com)

Porcos marrãs

Nos Estados Unidos, um porco fêmea jovem de pelo menos seis meses de idade que teve não mais de uma ninhada de leitões é comumente conhecido como "gilt" (ou "marrã"). Em algumas regiões do mundo, o termo descreve aqueles que não tiveram nenhuma ninhada.

Loading...
Porcos fêmeas jovens são conhecidos como marrãs (Hausschweine image by Teamarbeit from Fotolia.com)

Porcas adultas

Suínos adultos fêmeas que tiveram duas ou mais ninhadas de leitões são conhecidos como "porcas." Quando uma porca dá à luz, ela é conhecida como "parideira". Em média, as porcas ficam grávidas por 114 a 115 dias.

Suínos adultos que tiveram mais do que duas ninhadas são conhecidas como porcas (piglets and sow.pigs in farm image by L. Shat from Fotolia.com)

Suínos machos

Suínos machos domesticados que são castrados são conhecidos como "castrados", enquanto aqueles que não são castrados são chamados de "porcos." Porcos selvagens de ambos os sexos são comumente denominados como porcos ou javalis.

Enquanto apenas os suínos machos domesticados são conhecidos como porcos, o termo também é usado para descrever qualquer porco selvagem (wild boar image by Budai Károly from Fotolia.com)

Suínos jovens

Porcos bebê que ainda mamam leite são denominados como "leitões" ou simplesmente "porcos." Uma vez desmamados, eles são conhecidos como "leitões desmamados" ou "desmamados" até atingirem um peso de 20 kg.

Porcos bebê que ainda mamam são conhecidos como leitões até que sejam desmamados (cute piggys. image by Catabu from Fotolia.com)
Loading...

Referências

Recursos

Loading ...
Loading ...