O que você precisa para um churrasco?

Escrito por jennifer magnesi | Traduzido por victor rodrigues
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O que você precisa para um churrasco?
Quando fizer churrasco, tenha bastante fluído de isqueiro, fósforos e carvão (NA/PhotoObjects.net/Getty Images)

Um churrasco é uma boa forma de unir sua família, amigos e vizinhos para uma boa comida, jogos e conversa. Quando decidir o dia do churrasco, você poderá fazer uma lista de tudo que você precisará e, dessa forma, se certificar que tudo estará preparado. Ao organizar esse evento com antecedência você ficará livre das compras de última hora.

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Elementos essenciais

Para churrascos de quaisquer tamanhos, você precisará de alguns elementos essenciais como pratos e copos descartáveis, facas para carne, talheres, muitos guardanapos e papéis-toalha. Também podem ser necesários itens para limpeza como sacos plásticos, papel alumínio e cestos de lixo. Se não houver mesas de piquenique suficientes para os convidados, você precisará de mesas e cadeiras comuns. Também pode se ter por perto itens como protetor solar, lanterna, toalhas de mesa e avental.

Comidas e bebidas

Fazer um churrasco pode parecer óbvio, porém planejar que comidas utilizar com antecedência fará com que você tenha à disposição tudo aquilo que precisa. Você pode querer ter uma variedade de itens para seu churrasco como hamburgueres, salsichas, frango, costelas e bife. Como acompanhamento você pode utilizar salada de macarrão, de batatas, de macarrão frio, pão, milho e outros vegetais. Para lanches você pode utilizar frutas, batatas fritas, molho e pão sírio, bolachas e salgadinhos. Tenha também algumas sobremesas como torta de frutas, biscoitos e doces.

Condimentos e temperos

Condimentos e temperos são frequentemente deixados de lado, mas altamente apreciados. Escolha condimentos que seus familiares e amigos apreciem como maionese ou molho de salada, ketchup, mostarda ou vinagrete. Como tempero, utilize aqueles usados para grelha como sal, pimenta, alho e tempero próprio para churrasco. É possível ter também cobertura para as sobremesas como creme de chantilly.

Grelhando e assando

Quando fizer churrasco com uma grelha, faça uma lista de itens que necessitam ser preparados antes de assar, o que inclui uma churrasqueira (talvez mais de uma, para um grupo grande), carvão, fluído de isqueiro, fósforos, pegadores de comida e outros utensílios de cozinha como travessas, tábuas e facas e de corte. A comida pode também ser assada em um fogão portátil, utilizado em camping e pescarias.

Entretenimento

Existem muitas ideias de atividades para entreter os convidados tais como um rádio ou CD player com baterias sobressalentes, jogos de tabuleiro, um baralho de cartas, livros, revistas e palavras-cruzadas.

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