Como fazer uma prensa para frutas

Escrito por lauren wise | Traduzido por ellen zanelato
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Como fazer uma prensa para frutas
O suco de frutas fresco é fácil e barato de produzir usando uma prensa de frutas caseira (Juice Orange-fruits juice image by Vladimir Melnik from Fotolia.com)

Para os entusiastas de frutas, uma pessoa não viveu enquanto não tiver provado um copo refrescante de suco de fruta prensado na hora e sem coar. Mesmo que você possa comprar muitas prensas em lojas de artigos domésticos e utilidades, você pode fazer uma em casa facilmente, o que poupará dinheiro a longo prazo. Apenas certifique-se de construir a prensa de frutas em uma área firme e limpa. Ela tornará possível que você faça sucos de maçã, laranja, abacaxi, jaboticaba, toranja, kiwi, cereja ou uva (para nomear apenas alguns), sempre que você desejar.

Nível de dificuldade:
Moderado

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O que você precisa?

  • Peças de madeira de lei de 16 x 17,5 cm e com 60 cm de comprimento
  • Serrote
  • 2 tábuas de madeira grandes
  • 4 parafusos de fixação
  • 16 parafusos para madeira
  • Furadeira
  • Chave de fenda
  • Bandeja de metal, um pouco maior que as tábuas
  • Alicate
  • Macaco
  • Saco de pano
  • Balde limpo e esterilizado
  • Frutas

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Instruções

  1. 1

    Coloque quatro das peças de madeira de 16 x 17,5 cm juntas, criando um formato de caixa, colocadas nas laterais mais estreitas. Coloque parafusos nos cantos para segurar o formato de caixa.

  2. 2

    Vire a caixa para cima na sua face mais larga e coloque uma das peças de madeira de 16 x 17,5 cm contra um lado, certificando-se de que as bordas estejam uniformes. Repita isso com a última peça de madeira, no lado oposto da caixa.

  3. 3

    Disponha uma tábua no topo da estrutura de caixa de 16 x 17,5 cm, posicionada no meio para cobrir o centro vazio. Alinha as extremidades de maneira uniforme pelas laterais das peças de madeira soltas. Coloque parafusos entre a tábua e os cantos dessas duas peças de madeira.

  4. 4

    Pegue a bandeja de metal e escolha em qual lado você quer que o suco corra. Comece na borda superior da lateral e use o alicate para fazer entalhes de 2,5 cm em todo o caminho até o lado que corre para fora da borda. Coloque parafusos na bandeja de metal pelos quatro cantos até o topo da tábua.

  5. 5

    Encha o saco de pano com frutas picadas: maçãs, uvas, jabuticabas, pedaços de laranja ou quaisquer outras que você escolha. Feche com um prendedor de torcer e coloque-o no topo da bandeja de metal.

  6. 6

    Coloque a segunda tábua no topo do saco de frutas cheio. Alinhe a tábua superior com a inferior.

  7. 7

    Segure o macaco na prensa, o que transformará as frutas em suco fresco prensado. Gire o pistão no sentido anti-horário para desparafusá-lo, então posicione a manivela no eixo da bomba. Bombeie a manivela para cima e para baixo para erguer o macaco até que ele consiga caber confortavelmente no top da tábua.

  8. 8

    Insira a manivela na válvula na base do macaco (que lembra um parafuso achatado) e vire a válvula como uma chave no entalhe no sentido horário. Isso travará a válvula.

  9. 9

    Segure um balde diretamente abaixo dos entalhes da bandeja de metal da prensa de frutas. Gire a manivela para fora do eixo e coloque a ponta na válvula, girando-a no sentido anti-horário para abaixar o macaco. Continue a abaixar até que todo o suco esteja prensado.

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