Como preparar chá de flores de camomila

Escrito por beth anderle | Traduzido por débora faggioni
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Como preparar chá de flores de camomila
As flores da camomila têm inúmeras propriedades benéficas à saúde (Wikimedia Commons, Stock.xchng)

Os chás de ervas têm sido preparados e apreciados há muitos anos pelos amantes de chá em todo o mundo. Entre os chás de ervas, o de camomila é um dos mais populares. Os sabores sutis das flores da terra têm uma qualidade calmante que é valorizada como um auxílio do sono. O chá de camomila também tem uma propriedade digestiva e estudos recentes o indicam como tratamento eficaz para úlceras na boca e algumas doenças da pele.

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • 10 colheres de chá de flores de camomila frescas ou secas
  • 700 ml de água
  • Panela
  • Fogão
  • Coador ou peneira de chá
  • Xícara de chá
  • Mel ou açúcar (opcional)

Lista completaMinimizar

Instruções

    Infusão do chá

  1. 1

    Colha as flores de camomila. Serão necessárias 10 colheres de chá de flores frescas para preparar o chá. Você pode plantar a sua própria camomila ou procurar pelas variedades selvagens, que são facilmente identificadas como uma pequena margarida, uma flor branca com o centro amarelo. Se não for possível colher suas próprias flores, compre-as em uma loja de produtos naturais ou de temperos.

  2. 2

    Coloque 3 xícaras de água em uma panela e acenda o fogo. Quando a água estiver fervendo, adicione 10 colheres de chá de flores e deixe em infusão por 5 minutos. Quanto mais tempo você deixá-las em infusão, mais forte ficará o chá. Isso renderá três xícaras de chá.

    Como preparar chá de flores de camomila
    Para preparar o chá, as flores de camomila devem ficar em infusão por 5 minutos
  3. 3

    Coe o chá usando um coador de chá ou uma peneira pequena em uma xícara. Adicione o açúcar ou mel ou aprecie a bebida pura.

  4. 4

    Guarde o chá restante para tomar mais tarde, para usar como um anti-séptico bucal ou sobre irritações de pele. As flores coadas podem ser colocadas numa gaze e usadas como um cataplasma quente ou frio para ferimentos.

  5. 5

    Coe as flores e coloque-as em um pano para usar como um cataplasma quente ou frio para os ferimentos.

    Como preparar chá de flores de camomila
    A camomila selvagem é fácil de ser encontrada

Dicas & Advertências

  • Pode-se substituir facilmente flores secas pelas flores frescas, sem alterar a quantidade utilizada. Certifique-se de enxaguar flores frescas antes do uso.
  • Apesar da camomila selvagem ser fácil de se encontrar, tenha certeza de que se trata de camomila e não outra planta que pode ser perigosa para ingerir.
  • A camomila faz parte da família das ambrósias, por isso, se você for alérgico a ambrósia, tenha extremo cuidado ao tomar o chá de camomila.

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