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Como preparar lombo de cordeiro

Atualizado em 21 fevereiro, 2017

Preparar lombo de cordeiro usando uma frigideira é fácil; a receita inteira leva menos de 30 minutos, incluindo o tempo de preparação. Sirva com arroz ou batatas assadas para uma refeição completa.

Instruções

Lombo de cordeiro é uma carne macia e cozinha rapidamente (Jupiterimages/liquidlibrary/Getty Images)
  1. Derreta a manteiga em uma frigideira grande sob fogo médio.

  2. Adicione o vinho, o sal, a pimenta e o alho em pó e deixe refogar.

  3. Coloque o lombo na frigideira e frite-os em fogo baixo por cerca de sete minutos. Se preferir mais bem passado, pode cozinhá-los por dois a três minutos adicionais.

O que você precisa

  • 6 pedaços de lombo de cordeiro
  • 1/2 pacote de manteiga
  • 1/2 xícara de vinho branco seco
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta do reino
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