Quais são os perigos do consumo excessivo de sementes de girassol?

Escrito por brooke williams | Traduzido por wanderson david

Embora as sementes de girassol tenham benefícios, como proteínas, também podem causar problemas para a saúde se forem consumidas em excesso.

Calorias

Comer muito de tudo, incluindo sementes de girassol, pode levar ao consumo excessivo de calorias. Segundo a University of Wisconsin Health Sciences, ½ xícara de sementes de girassol tem 375 calorias.

Sódio

As sementes de girassol salgadas contêm muito sódio, o qual pode levar à pressão alta e até doenças cardíacas.

Vitamina B6

Embora seja difícil acontecer, é possível consumir muita vitamina B6 ao comer excesso de sementes de girassol. Uma overdose dessa vitamina geralmente consiste em dor nas mãos e pés, falta de coordenação muscular e tropeços.

Dano aos dentes

Mastigar grandes quantidades de sementes de girassol pode causar danos aos dentes ao longo do tempo.

Considerações

Segundo o Love to Know Vegetarians, evite comer muitas sementes de girassol que são fritas, bem como as que são artificialmente aromatizadas.

Advertência

Comer sementes de girassol com casca pode causar impactação das cascas no reto. Para solucionar o problema, remover as sementes sob anestesia geral é quase sempre necessário, relata o National Institutes of Health.