Quais vegetais contêm parabenos?

Escrito por danica sorber | Traduzido por vanessa arnaud
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Quais vegetais contêm parabenos?
Muitos vegetais contêm parabenos, um conservante natural (Jupiterimages/Polka Dot/Getty Images)

Os parabenos, uma classe química de ésteres de ácido p-hidroxibenzoico, são amplamente usados como conservantes que naturalmente inibem o crescimento de microrganismos nos alimentos, prolongando sua validade. Produtos que contêm parabenos vão desde xampus, condicionadores e gel de barbear até itens alimentícios consumidos comumente no ambiente doméstico.

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O reino vegetal

A tecnologia desenvolveu técnicas para a síntese de parabenos, mas ele também é fornecido naturalmente. Muitas plantas, incluindo vegetais, frutas e castanhas, produzem parabenos em um esforço para combater infecções bacterianas.

Cebolas

Os flavonoides, além de muitas vitaminas e minerais, são abundantes nas cebolas. Este vegetal, como outras espécies do gênero allium, contém a forma natural 4-hidrobenzoico do parabeno para defesa contra infecções bacterianas indesejadas.

Cenouras

Raízes como as cenouras contêm metilparabenos como sistema de defesa. A cenoura pode ter desenvolvido a necessidade de uma defesa natural por crescer em um ambiente úmido, onde as bactérias prosperam. Apesar de pesquisas fomentarem certas preocupações sobre a utilização do metilparabeno sintético na pele, a FDA considera o consumo do parabeno natural quase totalmente seguro.

Pepinos

Os pepinos são semelhantes à melancia, à abobrinha e à abóbora. Estudos conduzidos em 1993, 1998 e 2003 em fisiologia vegetal demonstraram que os pepinos apresentam uma forma natural do parabeno. Os pepinos vem sido amplamente utilizados, não apenas como fonte nutricional, mas também em produtos de beleza por sua propriedade renovadora da pele.

Avisos

Apesar dos parabenos terem sido aprovados pela FDA (Food and Drug Administration) nos últimos 50 anos, pesquisas mostram que podem estar relacionados ao câncer de mama uma vez que demonstraram imitar a ação do hormônio estrogênio no corpo humano. Ainda que um consumidor consciente possa evitar comprar produtos que contenham parabenos, uma grande variedade de vegetais possuem formas naturais desta substância.

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