Receitas de bifes de carne seca para cães

Escrito por susan landis-steward | Traduzido por bruna biagioli
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Receitas de bifes de carne seca para cães
Bifes de carne seca são ótimos petiscos para seu cão (Brand X Pictures/Brand X Pictures/Getty Images)

Seu cão ama você. Isso é fato. Mas ele também vai amar essas receitas de bifes caseiros de carne seca e o amará ainda mais por prepará-las. Esses mimos podem servir como boas recompensas, são fáceis de embalar e ideais para levar quando for ao parque ou a um passeio de carro. Coloque alguns em um saco plástico e nunca mais fique sem um deleite saudável para seu cão.

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Utensílios básicos para fazer carne seca

Mesmo que seja possível preparar carne seca em seu fogão, não é recomendado, pois é difícil regular a temperatura e você precisa manter circulando o ar no fogão. Se possuir um desidratador ou um defumador de alimentos, poderá fazer uma saborosa carne seca seguindo as instruções do fabricante.

Receita básica

Congele um pedaço de carne barata até que ele se parta facilmente em tiras de cerca de 0,3 centímetro. Corte em todos os sentidos. Marine as tiras de carne em caldo de carne na geladeira por algumas horas ou durante a noite. Adicione tempero italiano se desejar, embora seu cão vá adorar de qualquer maneira. Não coloque alho, cebola ou nada mais do que um pouco de sal. Nenhum desses ingredientes é bom para seu cão, e o alho e cebola podem ser tóxicos. Se você quiser um aperitivo doce, coloque 1 colher de sopa de açúcar ou um pouco de molho teriyaki na marinada. Você pode também adicionar molho de soja, porém utilize um com baixo teor de sódio, pois seu cão não precisa de sal. Contudo, você não precisa acrescentar nada à carne. O paladar do cão não é tão exigente quanto o seu; ele não precisa de todos os aditivos de que gostamos em nossas comidas.

Preparando a carne seca

Coloque a carne seca nas grelhas do seu desidratador ou defumador de acordo com as instruções do fabricante. A carne seca estará pronta quando estiver com aparência de couro e muito seca. Guarde os aperitivos em um recipiente hermético na geladeira por até dois ou três meses, depende de quanto tempo durar a carne, uma vez que seu cão saberá que ela estará lá.

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