Como recobrir panelas antiaderentes

Escrito por donella bowles | Traduzido por ana claudia nunes
Como recobrir panelas antiaderentes

Panelas antiaderentes podem ser recobertas para prolongar seu uso

pan of onions image by jimcox40 from Fotolia.com

Utensílios de cozinha antiaderentes são com frequência usados em pratos com baixa quantidade de gordura, pois os alimentos podem ser cozidos em pouco ou nenhum óleo. A superfície antiaderente de panelas é revestida por uma substância permanente que evita que a comida grude. Essa substância pode, no entanto, desaparecer gradualmente com o tempo, mas você não precisa jogar fora as panelas riscadas. Recobrir a panela irá poupar seu dinheiro e permitir que você as use mais vezes.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • Detergente de louça
  • Água
  • 1 colher de vinagre
  • Spray de reparo para superfície antiaderente

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Instruções

  1. 1

    Limpe bem seus utensílios de cozinha. Para alimentos que queimaram, deixe a panela de molho por tempo suficiente, ao ponto de poder ser limpa apenas com um pano macio. Evite usar esfregões abrasivos, os quais poderão causar futuros danos à cobertura antiaderente.

  2. 2

    Encha a panela com água e uma colher de vinagre. Deixe em uma temperatura média, e ferva por cinco minutos. Isso irá remover qualquer resíduo acumulado resultante de fritura com óleo e de sprays. Limpe o utensílio novamente em água morna, com detergente, e enxágue bem.

  3. 3

    Seque o utensílio com um pano macio e permita secar ao natural por diversas horas. A panela deverá ficar completamente livre de umidade antes de ser recoberta.

  4. 4

    Use o spray para reparar superfícies antiaderentes na sua panela, de maneira uniforme. Esses sprays estão disponíveis online ou em lojas de utensílios de cozinha. Deixe a panela secar ao natural por 30 minutos enquanto você esquenta o forno a 260°C.

  5. 5

    Coloque o utensílio antiaderente no forno a 260°C e deixe por 45 minutos para permitir que a superfície antiaderente recoberta se fixe. Lembre-se de primeiro remover quaisquer partes de plástico da sua panela para evitar que derretam. Após retirada do forno, deixe a panela esfriar em temperatura ambiente. Lave a panela novamente antes do uso.

Dicas & Advertências

  • Lave seus utensílios antiaderentes a mão. Lavadoras de louça podem riscar a superfície.
  • Use apenas utensílios de madeira para evitar danos durante o cozimento.
  • Evite cozinhar em temperaturas muito altas, pois podem causar decomposição de algumas superfícies antiaderentes.

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