Como fazer um refrigerador para barril de cerveja

Escrito por joseph nicholson | Traduzido por guilherme feitoza
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Como fazer um refrigerador para barril de cerveja
Barril de cerveja (Stahlkocher (GFDL 1.2))

Outrora exclusivo em repúblicas universitárias, o refrigerador de barril de cerveja (ou "kegerator") é uma parte crucial de qualquer respeitável caverna do homem moderno. Uma vez gelada, a cerveja precisa se manter assim, para isso o gelo é inviável por derreter rapidamente. Este acessório resolve este problema convertendo uma geladeira em um refrigerador dedicado para um barril de cerveja. Popular em salas de jogos para campeonatos de poker, este refrigerador pode fazer quem fica em casa se sentir numa ida ao bar. Além de tudo, este aparelho pode economizar no custo da cerveja.

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • Furadeira com broca de 1/8 de polegada
  • Serra de mão com serras de 2 a 7 cm
  • Chave de fenda
  • Alicate de bico longo
  • Nível
  • Kit de conversão OR
  • Tanque de CO2 com regulador
  • Engate
  • Tubos cirúrgicos para linhas de cerveja e CO2
  • Torneira de cerveja
  • Pingadeira
  • Prendedor de torneira
  • Fuste de coluna
  • Manete

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Instruções

  1. 1

    Encontre uma geladeira usada ou reformada que ainda refrigere a menos de 4 graus Celsius, de preferência uma sem congelador. Planeje todos os materiais e ferramentas necessários. Kits de conversão de refrigerador podem ser comprados online, ou componentes individuais podem ser encontrados em lojas de material de construção. Antes da conversão, certifique-se de que o barril caberá dentro do refrigerador com o tubo de CO2. Remova as prateleiras e limpe as superfícies.

  2. 2

    Faça furos. Para cada torneira, faça um furo de 1/8 de polegada na porta do refrigerador, no terço superior. Dentro, faça um buraco maior com a serra, grande o suficiente para os tubos das linhas de cerveja.

  3. 3

    Prenda a torneira e o pedúnculo. O pedúnculo é a interface entre a torneira e a linha de cerveja. Usando parafusos inclusos no pedúnculo, prenda aos dois furos internos com pressão suficiente para segurar a torneira no lugar. O manete pode ser parafusado à torneira.

  4. 4

    Conecte a tubulação. Passe uma linha de tubos da traseira do pedúnculo até a saída do acoplador. Passe outra linha da entrada do acoplador até o tanque de CO2. Deixe cabo suficiente para prender e soltar o acoplador ao trocar o barril. Cada conexão deve servir perfeitamente, assim sendo, use grampos de tubulação se necessário.

  5. 5

    Conecte o acoplador e ligue o CO2. Com a tubulação no lugar, prenda o acoplador ao barril de cerveja. Deixe a pressão do regulador de CO2 em torno de 6 PSI. Teste a torneira para determinar se a pressão está alta ou baixa e ajuste de acordo com o fluxo de cerveja.

  6. 6

    Coloque uma pingadeira (opcional). Mesmo não sendo necessário, a pingadeira evita os gotejamentos que são inevitáveis neste tipo de aparelho. A maioria das pingadeiras podem ser colocadas com parafusos, que podem precisar de furos guia na porta da geladeira. A colocação da pingadeira pode ser feita no chão se desejado.

Dicas & Advertências

  • Quanto mais longe a serpentina for do bico, mais pressão de CO2 será necessária. A pressão usual é entre 5 e 12 PSI, dependendo da configuração.
  • Se só sair espuma no começo, isto pode ser resultado de ter movido recentemente o barril. Deixe a cerveja assetar antes de pensar que a pressão está muito alta.
  • Serpentinas sujas resultam em muita espuma (colarinho) na cerveja. Certifique-se de limpar ou trocar as serpentinas reguarmente

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