Como refrigerar cervejas sem uma geladeira

Escrito por ehow contributor | Traduzido por carolina rico
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Como refrigerar cervejas sem uma geladeira
Vá da cerveja morna para gelada em apenas 20 segundos com uma lata de ar comprimido (George Doyle/Stockbyte/Getty Images)

Se acabou o espaço na geladeira durante uma festa, ocorreu uma queda de energia, ou quando não se tem acesso a eletricidade, refrigerar uma cerveja pode ser um problema. Mas com uma simples lata de ar comprimido e cerca de 20 segundos, você pode ir da cerveja morna para a gelada, pronta para beber.

Nível de dificuldade:
Desafiante

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Instruções

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    Comece abrindo um furo do tamanho de um bocal que entra com o ar comprimido no lado de um recipiente de plástico grande o suficiente para conter uma lata de cerveja. Faça isso segurando um prego ou parafuso com um alicate, e cuidadosamente aquecendo-o até que ele passe facilmente através do plástico.

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    Coloque a lata de cerveja dentro do recipiente e coloque a tampa em cima. É uma boa ideia deixar a tampa levemente solta, para que o ar tenha algum lugar para escapar. Coloque um termômetro de cozinha no topo do recipiente, para que você possa ver a temperatura cair.

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    Coloque o bocal da lata de ar comprimido no buraco que fez, e solte o ar dentro do recipiente. O ar gelado irá rodear a lata de cerveja e tem o potencial de esfriá-la de 26,5 ºC para -1 ºC em aproximadamente 20 segundos.

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    Saiba que essa não é a melhor maneira para o meio ambiente de resfriar cerveja, e pode ser caro, se quiser resfriar mais de uma. Coloque a cerveja em um riacho quando estiver acampando, e descubra que a água corrente resfria a cerveja mais rapidamente que a água parada. Se estiver em um local que neva no inverno, coloque a cerveja em um monte de neve.

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