Como resfriar uma garrafa de vinho rapidamente

Escrito por melissa lewis | Traduzido por leticia vitória
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Como resfriar uma garrafa de vinho rapidamente
Você pode resfriar vinho facilmente em menos de 10 minutos (Jupiterimages/Brand X Pictures/Getty Images)

Se os seus convidados estão chegando em breve, ou se você decidir que gostaria de tomar um copo de vinho e nenhuma de suas garrafas está refrigerada, não se preocupe. Você não tem que se contentar com vinho à temperatura ambiente ou quase. Existe uma maneira fácil de resfriar vinho em menos de 10 minutos sem afetar sua qualidade. Felizmente, os itens que você precisa para resfriar sua garrafa de vinho são mais provavelmente encontrados em sua casa.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • Balde ou recipiente
  • Gelo
  • Sal

Lista completaMinimizar

Instruções

  1. 1

    Encha um balde de vinho ou um recipiente alto com aproximadamente 1/3 de gelo e 2/3 de água. Use água e gelo o suficiente para que quando você inserir a garrafa de vinho no meio, cubra até o pescoço da garrafa com a água gelada. No entanto, não cubra a tampa ou rolha.

  2. 2

    Acrescente cerca de meia a uma xícara de sal na água e mexa. Sal grosso funciona melhor. A água gelada agora está pronta para você inserir a garrafa de vinho.

  3. 3

    Mexa a água em volta da garrafa de vinho com uma colher grande por um a dois minutos. Circular a água gelada é como algumas unidades de resfriamento rápido funcionam de acordo com a Schaefer‘s Wine Food & Spirits. Isso espalha o calor que a garrafa emite pela água gelada, para que a garrafa resfrie rápida e equilibradamente.

  4. 4

    Lave e seque a garrafa antes de servir o vinho para remover o sal que poderia cair no copo.

Dicas & Advertências

  • Coloque a garrafa no congelador. Dependendo de quanto você quer que resfrie o vinho, leva entre 30 a 60 minutos para resfriar, de acordo com a página Wine Lover's Page.com. Coloque um cronômetro para não esquecer de retirá-la.

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