Como separar mel do favo de cera

Escrito por lisa mooney | Traduzido por marcelo couto
  • Compartilhar
  • Tweetar
  • Compartilhar
  • Pin
  • E-mail
Como separar mel do favo de cera
Antes da colheita, deve-se retirar as abelhas do favo de mel (bees with their queen on honeycomb in a glass box image by L. Shat from Fotolia.com)

O mel é um alimento natural que muitas pessoas consideram ser o néctar dos deuses. Ele é, obviamente, o produto do trabalho árduo de muitas abelhas. Para os afortunados que possuem colmeias no quintal, é natural que se queira colher mel para consumo. Não é necessário ser um profissional para coletar mel por conta própria em uma escala pequena. No entanto, é necessário saber separar o mel dos favos de cera.

Nível de dificuldade:
Moderado

Outras pessoas estão lendo

O que você precisa?

  • Caixas com tampas
  • Local fechado
  • Pano
  • Balde
  • Toalhas
  • Assadeira de vidro
  • Faca serrilhada
  • Morim
  • Jarras

Lista completaMinimizar

Instruções

  1. 1

    Remova as abelhas dos quadros a partir dos quais a colheita será feita. Pode-se usar vários métodos, sendo o mais simples varrer os insetos e colocar os quadros dentro de caixas com tampas. Tome as precauções necessárias, como usar um traje de apicultor e fazer tudo o mais rápido possível, para evitar as abelhas furiosas.

  2. 2

    Escolha a área na qual trabalhará. Uma varanda, celeiro ou garagem com telas é preferível a se trabalhar na cozinha devido à natureza grudenta do mel. O site Modern BeeKeeping recomenda realizar o procedimento em um local isolado para evitar que as abelhas roubem o mel, caso elas consigam chegar até ele. Além disso, o local deve ser quente para o mel fluir mais facilmente.

  3. 3

    Coloque um balde de água, uma toalha molhada e outra seca no seu local de trabalho. Em seguida, estenda um pano no chão. Ter esses itens à mão lhe ajudará a reduzir a bagunça causada pela tarefa.

  4. 4

    Coloque o favo sobre uma assadeira de vidro e utilize a faca serrilhada para destampar a cera e retirar o mel do favo. Para remover a maior parte do produto será necessário realizar esse procedimento várias vezes. Tenha cuidado para não quebrar o favo ou tente danificá-lo o mínimo possível, caso deseje recolocá-lo na colmeia.

  5. 5

    Filtre o mel colhido passando-o por um morim antes de colocá-lo na jarra. A jarra deve ser esterilizada previamente por fervura em água, deixando-a secar e esfriar em um suporte limpo. Certifique-se de colocar tampas seguras para manter as jarras a salvo de insetos.

Dicas & Advertências

  • Caso tenha muitos favos para colher, compre ou peça emprestado uma máquina extratora de mel.

Não perca

Filtro:
  • Geral
  • Artigos
  • Slides
  • Vídeos
Mostrar:
  • Mais relevantes
  • Mais lidos
  • Mais recentes

Nenhum artigo disponível

Nenhum slide disponível

Nenhum vídeo disponível