Como sobrepor doses de três cores em um copo

Escrito por angelique de la morreaux | Traduzido por amanda schmitt
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Como sobrepor doses de três cores em um copo
Faça o drinque em camadas como uma sobremesa (James And James/Brand X Pictures/Getty Images)

Qualquer um pode fazer doses de três cores: o segredo é fazer com que as bebidas fiquem em três camadas separadas. A técnica de bartender, conhecida como "coquetel em camadas", requer prática. Não apenas é preciso saber a densidade e o teor alcoólico das bebidas, como também é preciso dominar a técnica de despejar a bebida lentamente no copo. Entretanto, quando dominar a técnica, você poderá impressionar os amigos com bebidas temáticas, como o "Fourth of July Tooter," com camadas vermelha, branca e azul ou o "Irish Flag", perfeito para comemorar um St. Patrick’s Day, com camadas laranja, branca e verde.

Nível de dificuldade:
Moderado

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O que você precisa?

  • Copos de shot gelados
  • Colher de bar (bailarina)

Lista completaMinimizar

Instruções

  1. 1

    Decida qual o drinque em camadas você deseja fazer e reúna os ingredientes necessários. Consulte a tabela de densidade (veja a seção "Recursos") para descobrir a densidade de cada bebida.

  2. 2

    Meça e despeje a bebida de maior densidade em um copo de shot gelado.

  3. 3

    Pegue uma colher. Vire-a para de modo que a parte redonda fique voltada para você e coloque a ponta da colher na parede do copo. Deixe que a ponta toque na superfície da primeira camada de bebida.

  4. 4

    Despeje lentamente a segunda camada sobre as costas da colher. Controle o fluxo para que seja contínuo e lento.

  5. 5

    Siga a mesma técnica até despejar todas as camadas.

Dicas & Advertências

  • Para fazer um "Fourth of July Tooter" inspirado nas cores da bandeira norte-americana, despeje 15 ml de grenadine, 15 ml de Curaçao Blue e 15 ml de vodka.
  • Para fazer um "Irish Flag" com as cores da Irlanda, despeje 15 ml de licor creme de menta do tipo verde, 15 ml de creme irlandês e 15 ml de licor Grand Marnier.
  • Cuidado: se você despejar muito rapidamente, as camadas não serão conservadas.

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