Substâncias presentes no abacaxi

Escrito por tom sterne | Traduzido por luana santos
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Substâncias presentes no abacaxi
Abacaxis são nativos da América do Sul (Photos.com/Photos.com/Getty Images)

O abacaxi é nativo do Brasil e do Paraguai, mas agora é cultivado em várias partes do mundo, principalmente no Havaí. A deliciosa fruta, que leva 18 meses para amadurecer, tem poucas calorias e é rica em minerais, proteínas, enzimas e vitaminas úteis, tornando-se um lanche saudável que ajuda a promover várias funções corporais.

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Minerais

O abacaxi é rico em uma variedade de sais minerais que executam várias funções no corpo, incluindo o manganês, que é importante para a saúde dos ossos; o cobre, que ajuda nos processos metabólicos; e o magnésio, que é necessário para mais de 300 reações bioquímicas. Além disso, a fruta contém betacaroteno, ácido fólico, potássio e fibra dietética.

Conteúdo dietéticos

Abacaxis são lanches saudáveis ​​devido seu teor nutricional, mas também têm poucas calorias, tornando-os bons petiscos para aqueles que estão monitorando o peso. Eles contêm apenas 50 calorias por cada 100 g e não têm gordura saturada nem colesterol.

Bromelina

Um dos conteúdos mais pertinentes e agradáveis ​​do abacaxi é a bromelina, uma enzima que digere proteínas que ajudam a equilibrar os fluidos corporais e impedem que eles se tornem muito alcalinos ou ácidos. A enzima também ajuda na digestão ao estimular secreções hormonais no pâncreas. Além disso, a bromelina tem propriedades anti-inflamatórias que beneficiam as pessoas com problemas de pele ou reumatismo.

Vitaminas

Abacaxis são excelentes fontes de vitamina C, agente antioxidante, que é conhecida por estimular o sistema imunológico, diminuir a pressão sanguínea e assegurar que o sangue no corpo seja adequadamente dilatado. Várias vitaminas do complexo B também estão presentes nos abacaxis, principalmente B1, B2, B3 e B6, todas importantes para o bem-estar mental.

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