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Como fazer suco com as folhas de cenouras e beterrabas

As folhas de cenouras e beterrabas podem ser usadas para fazer bebidas nutritivas. Graças ao sabor forte delas, é melhor misturá-las com outros tipos de suco para criar um gosto mais atraente.

Instruções

Tanto as folhas de cenoura quanto as de beterraba podem ser usadas para fazer deliciosos sucos (Stockbyte/Stockbyte/Getty Images)
  1. Quando for fazer sucos de folhas cruas é muito importante que se retire toda a terra e sujeira delas. Mergulhe-as em água fria e enxágue-as bem. Repita esse processo até que as folhas fiquem bem limpas.

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  2. Pique as folhas em pedaços que caibam facilmente no juicer. Quando for triturá-las, pode ser necessário usar a tampa para empurrá-las.

  3. Experimente receitas com os sucos de folhas de beterraba e de cenoura.

  4. As folhas de cenoura e de beterraba também podem ser processadas em um liquidificador comum ou em um triturador, fazendo um "shake verde". Os melhores resultados são obtidos quando se bate as folhas em um liquidificador que já há água, suco ou água de coco.

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Dicas

  • Folhas de beterraba são comumente usadas em saladas ou em receitas refogadas.
  • Folhas de cenoura são usadas em chás nutritivos.

O que você precisa

  • Juicer
  • Faca
  • Folhas de cenoura
  • Folhas de beterraba

Referências

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