Tensão superficial da água: experimentos com pimenta preta e detergente

Escrito por jennifer clendenion | Traduzido por marcelo couto
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Tensão superficial da água: experimentos com pimenta preta e detergente
Tensão superficial

Se quiser ensinar seu filho sobre as propriedades da água ou simplesmente realizar uma atividade divertida em dias de chuva, tudo o que você precisa são alguns itens comuns encontrados em casa. Eis aqui algumas ideias. Esses experimentos demonstram como as moléculas de água são atraídas umas às outras, puxando-se através de um processo chamado tensão superficial.

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Ferramentas

Junte uma barra de sabão, várias moedas ou bolas de gude, pimenta preta em flocos, um pedaço pequeno de barbante, clipe de papel, garfo e agulha. Também será necessário uma cesta pequena de plástico, como as utilizados para armazenar frutas.

O talco em pó também pode ser usado em adição ou substituição da pimenta. No lugar da barra de sabão, pode-se usar detergente líquido.

Encha três pratos rasos e uma xícara pequena com água. Pratos de vidro ou estanho são boas opçoões. Para facilitar a limpeza, espalhe várias folhas de jornais ou coloque uma toalha sob os recipientes antes de enchê-los.

Experiências

Para o experimento da "pimenta fugindo do detergente", encha um prato com água e espalhe pimenta ou talco sobre a superfície. Os flocos da pimenta devem cobrir toda superfície da água. Observe o que acontece quando uma barra de sabão ou pingo de detergente é colocado no recipiente. Mergulhe um dedo ou garfo na água para ver se a tensão superficial é rompida e faz a pimenta fugir.

Utilize os outros objetos reunidos para conduzir experimentos semelhantes. Jogue as moedas ou bolas de gude em uma xícara com água. Observe quantos itens podem ser colocados antes que a água transborde. Coloque o pedaço de barbante em um segundo prato e faça um círculo com ele. Em seguida, pingue uma gota de detergente no meio do barbante. Insira a agulha, o clipe de papel e a cesta no terceiro prato e coloque algumas gotas de detergente.

Observações

Conforme o detergente se espalha na água, ele rompe a tensão superficial. Isso força a pimenta e o barbante em direção à parte mais externa, pois são atraídos pelas moléculas de água para permanecerem com a tensão superficial que não foi rompida, fazendo com que pareça que estão fugindo do detergente. A agulha, o clipe e a cesta afundarão até o fundo do prato quando o detergente quebrar a tensão superficial.

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