Como fazer tilápia cozida

Escrito por sara volmering | Traduzido por lucas beuter
  • Compartilhar
  • Tweetar
  • Compartilhar
  • Pin
  • E-mail
Como fazer tilápia cozida
Fresca ou congelada, a tilápia é fantástica quando cozida com manteiga, limão e ervas (David De Lossy/Photodisc/Getty Images)

Os americanos consumiram 230 milhões de quilos de tilápia em 2010, tornando-a uma das variedades de peixes mais populares consumidas nos Estados Unidos, de acordo com Elisabeth Rosenthal, do New York Times. O sabor suave da tilápia a torna uma opção palatável para as pessoas que não gostam de sabores pungentes de outros frutos do mar. Coberta com ervas, especiarias ou revestimentos crocantes, a tilápia pode ser cozida com uma infinidade de técnicas. Ao usar manteiga e papel alumínio, a sua tilápia assada vai ficar deliciosa e permanecer suculenta.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

Outras pessoas estão lendo

O que você precisa?

  • Assadeira
  • Papel alumínio
  • Manteiga
  • Sal
  • Pimenta
  • Cebolinha picada
  • Suco de limão

Lista completaMinimizar

Instruções

  1. 1

    Forre uma assadeira com papel alumínio e pincele com manteiga derretida.

  2. 2

    Coloque os filés de tilápia na folha de manteiga e tempere com sal, pimenta e cebolinha picada.

  3. 3

    Regue 1/2 colher de chá de suco de limão sobre cada filé. Pincele os filés com manteiga e cubra com papel alumínio.

  4. 4

    Asse no forno a 250 °C por 10 minutos antes de regar os filés com manteiga derretida. Continue assando por mais 10 a 15 minutos ou até que a carne fique opaca e crocante.

    Como fazer tilápia cozida
    Regar com manteiga vai ajudar o peixe a reter a umidade e adicionar sabor (Martin Poole/Photodisc/Getty Images)

Dicas & Advertências

  • Use um garfo para verificar a textura do peixe - a carne deve facilmente separar em pedaços quando estiver cozida.
  • Um tempo adicional pode ser necessário para filés mais grossos.
  • Adicione as ervas ou especiarias favoritas em vez de cebolinha, se desejar.

Não perca

Filtro:
  • Geral
  • Artigos
  • Slides
  • Vídeos
Mostrar:
  • Mais relevantes
  • Mais lidos
  • Mais recentes

Nenhum artigo disponível

Nenhum slide disponível

Nenhum vídeo disponível