Como torrar nozes pecã

Escrito por thomas mcnish | Traduzido por bruna leoncio
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Como torrar nozes pecã
Saiba como assar nozes pecã (James Goodwin)

A noz pecã aparece muito em biscoitos, tortas e saladas. Ainda assim, assá-la é, igualmente, uma das melhores maneiras de preparo. Esse processo (também conhecido como "torrar") é simples e fácil. Mas, mesmo sendo tão simples, realça o sabor natural desse tipo de castanha. Assar suas nozes pecã não é apenas divertido, mas também consideravelmente mais barato do que comprá-las já torradas.

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • 1 xícara de nozes pecã cruas
  • 15 g de manteiga
  • Tigela
  • Assadeira
  • Spray culinário

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Instruções

  1. 1

    Preaqueça o forno a 180 °C.

    Como torrar nozes pecã
    Preaqueça o forno (James Goodwin)
  2. 2

    Coloque 15 g de manteiga em uma tigela e derreta no micro-ondas.

    Como torrar nozes pecã
    Derreta a manteiga (James Goodwin)
  3. 3

    Unte uma assadeira com spray culinário.

    Como torrar nozes pecã
    Unte a assadeira (James Goodwin)
  4. 4

    Coloque as nozes pecã junto com a manteiga e sacuda a tigela até cobri-las. Em seguida, espalhe-as em uma assadeira.

    Como torrar nozes pecã
    Coloque as nozes na assadeira (James Goodwin)
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    Leve a assadeira ao forno por cinco ou sete minutos, ou até que você sinta o cheiro das nozes cozinhando. Fique atento, pois elas podem se queimar facilmente.

    Como torrar nozes pecã
    Leve ao forno (James Goodwin)
  6. 6

    Retire a assadeira do forno e deixe as nozes esfriarem completamente antes de comer.

    Como torrar nozes pecã
    Aproveite! (James Goodwin)

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