Como utilizar calor para matar endósporos

Escrito por tammy domeier | Traduzido por aline fernandes
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Como utilizar calor para matar endósporos
O antraz é causado por uma bactéria formadora de endósporos (Duncan Smith/Photodisc/Getty Images)

Um endósporo é um esporo resistente ao calor produzido por bactérias. O Clostridium botulinum (causador do botulismo) e o Bacillus anthracis (causador do antraz) são formadores de endósporos. De acordo com a Community College of Baltimore County, a resistência dos endósporos ao calor vem das proteínas que se ligam ao DNA do endósporo, protegendo-o assim contra o calor. Como os endósporos podem germinar depois de longos períodos de dormência, é essencial matá-los antes que causem doenças.

Nível de dificuldade:
Moderado

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O que você precisa?

  • Autoclave
  • Sacos para resíduos biológicos
  • Fita para autoclave
  • Luvas, avental e viseira de proteção térmica
  • Água da torneira

Lista completaMinimizar

Instruções

  1. 1

    Abra a autoclave e remova qualquer material deixado para trás, colocando-o em um saco para resíduos biológicos e jogando o saco na lixeira.

  2. 2

    Afrouxe as tampas de quaisquer garrafas que contenham líquidos para garantir que não se estilhacem, antes de inserir qualquer líquido na autoclave. De acordo com Kenneth Todar, PhD, o calor úmido de uma autoclave mata os endósporos por meio da desnaturação (perturbação do formato) de suas proteínas.

  3. 3

    Adicione fita para autoclave aos materiais. Essa fita muda de cor para indicar quando o material tiver alcançado a temperatura e a pressão apropriadas para matar os endósporos do Bacillus stearothermophilus. Coloque uma bandeja de metal sob os itens a serem esterilizados, para o caso de derrames.

  4. 4

    Ajuste a autoclave para 121 ºC/15 psi por 20 minutos. As autoclaves funcionam em uma relação entre tempo e temperatura, com as temperaturas mais altas geralmente levando menos tempo para matar as bactérias. O tempo de morte térmica (TDT) refere-se ao tempo necessário para matar uma população de bactérias a uma temperatura específica.

  5. 5

    Coloque luvas, avental e viseira de proteção térmica antes de remover o material da autoclave, depois que a esterilização estiver completa. Despeje os líquidos no ralo e coloque os sólidos em sacos plásticos para resíduos biológicos e jogue os sacos na lixeira.

  6. 6

    Limpe os sifões localizados no fundo da autoclave com água da torneira, esvaziando os resíduos do sifão em um saco para resíduos biológicos (sólidos) ou despejando-os no ralo (líquidos). Enxágue o sifão com água da torneira antes de colocá-lo de volta na autoclave.

Dicas & Advertências

  • O calor seco, como de um forno, não é tão eficaz para matar endósporos quanto o calor úmido (de uma autoclave). O calor seco é utilizado principalmente para artigos de vidro e objetos de laboratório que não derretem.
  • Embora ferver a 100 ºC por dez minutos mate a maioria das células vegetativas, esse não é considerado um método confiável para matar endósporos. De acordo com a Prince George’s Community College, alguns endósporos ainda permanecem viáveis após 20 horas de fervura.

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