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Como apresentar uma bandeja de frutas simples

Em vez de comprar uma bandeja de frutas no mercado, faça a sua. Elas não têm que ser esculturas elaboradas e podem servir de tira-gostos para os seus convidados. Use as frutas frescas que você gosta colocando-as nas bandejas que possui em seu armário de cozinha. Arrume-as por cor ou tamanho, fazendo variações e cerque-a com potes de molhos para criar uma bandeja de frutas apetitosa e atraente.

Instruções

Mantenha seu arranjo de frutas simples e atraente (fruit tray image by Mat Hayward from Fotolia.com)
  1. Corte ao meio a melancia, o melão verde e o amarelo e retire as sementes. Fatie as frutas e empilhe-as na bandeja, com a casca voltada para a borda. Faça três fileiras naturais colocando as variedades de frutas, com distância igual entre elas.

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  2. Remova o caule de morangos. Lave-os em água fria corrente, seque-os e remova suas extremidades. Arrume-os entre as fatias de melão amarelo e verde.

  3. Lave os mirtilos e seque-os. Disponha essas frutas entre as fatias de melancia e melão verde.

  4. Descasque e retire o núcleo das maçãs. Fatie-as ao comprido e posicione-as entre as fatias de melancia e melão amarelo.

  5. Limpe as uvas e coloque-as no centro da bandeja.

  6. Circunde a bandeja com frutas inclinadas. Escolha açúcar em pó ou granulado para os morangos, ou caramelo para as maçãs. Adicione uma tigela de chantili.

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Dicas

  • Adicone chili em pó e limões fatiados como prato secundário.
  • Adicione mais frutas à bandeja enquanto seus convidados a consomem.

Aviso

  • Remova todas as sementes.

O que você precisa

  • Morangos
  • Uvas
  • Melancia
  • Melão verde
  • Maçãs
  • Mirtilos
  • Melão amarelo
  • Bandeja
  • 3 tigelas
  • Açúcar — em pó ou granulado
  • Caramelo
  • Creme de chantili

Referências

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