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Como fazer fazer bebidas com mixers de mão

Mixers economizam o tempo de precisar lavar um modelo regular. Estes pequenos utensílios elétricos de cozinha batem perfeitamente os ingredientes em uma única mistura de uma porção, mas tenha em mente que este benefício vem com alguns custos. Os motores e lâminas do aparelho não se igualam aos liquidificadores convencionais, e deve-se evitar preparar bebidas que precisem quebrar gelo. Para ter um melhor resultado, prepare bebidas suaves com frutas ou milkshakes.

Instruções

Faça diferentes bebidas com seu mixer (Jupiterimages/Creatas/Getty Images)
  1. Escolha a receita que irá fazer (consulte as referências para ter ideias). Converta as receitas tradicionais de liquidificador para o modelo de mão, simplesmente usando ingredientes mais leves. Não use o mixer para quebrar gelo.

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  2. Corte qualquer ingrediente sólido (por exemplo, frutas ou vegetais cozidos) em pedaços de 2 cm. Não coloque ingredientes duros como frutas e vegetais crus ou duros.

  3. Encha metade do copo do mixer com ingredientes para que não haja derramamento. Use copos fundos com bordas retas se seu mixer não tiver um copo acessório.

  4. Ligue o mixer e emerja-o no copo até que ele toque o fundo.

  5. Aperte o botão do aparelho para começar a misturar com ele no fundo para que menos bebida seja derramada.

  6. Aos poucos incorpore os ingredientes do topo do copo e corte os pedaços cortados movendo o aparelho no copo. Mova o mixer, e com a ponta dentro do copo, mova-o para cima e para baixo. Segure-o em um ângulo ao invés de deixá-lo completamente vertical.

  7. Solte o botão para desligar a unidade antes de tirar as lâminas da bebida. Tire o aparelho da tomada em seguida. Sirva a bebida diretamente do copo que ela foi batida, se quiser.

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Dicas

  • Durante a mistura, sempre deixe as lâminas imersas na bebida para evitar derramamentos.
  • Misture sorvete e leite para conseguir uma consistência boa para milkshake.
  • Use 1 copo de frutas congeladas e 1 copo de iogurte para fazer um smoothie.
  • Faça bebidas diets e shakes de proteína batendo misturas em pó com leite ou suco, de acordo com as instruções da embalagem.

Aviso

  • Não imerja o motor no líquido.
  • Não quebre gelo com o mixer.

O que você precisa

  • Copo fundo com lados retos ou copo de mixer
  • Receita da bebida
  • Faca (opcional)
  • Mixer

Referências

Recursos

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