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Como fazer bolinho de chuva recheado com Oreo

O biscoito Oreo, famoso internacionalmente, voltou a ser comercializado no Brasil. Se você é fã de doces, amará essa receita! A bolacha é coberta por uma massa e então é frita, uma versão do brasileiríssimo bolinho de chuva, mas com um toque americanizado.

Instruções

Faça bolinhos de chuva recheados com Oreo...e delicie-se! (Jupiterimages/Pixland/Getty Images)
  1. Deixe as bolachas no congelador por aproximadamente uma hora. Esse procedimento evitará que esfarelem ou derretam durante a fritura.

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  2. Escolha qual óleo usará para a fritar os bolinhos. Você pode usar o óleo de soja, mas se quiser conferir um sabor extra à receita, experimente usar óleo de amendoim ou de amêndoa. Despeje-em uma panela funda e deixe-o esquentar a 190 graus Celsius.

  3. Em uma vasilha, combine a mistura para bolinho de chuva, o leite, o ovo e 2 colheres de sopa de óleo, até obter uma massa homogênea.

  4. Cubra os biscoitos completamente com a massa, um a um. Mergulhe-os no óleo quente, com cuidado para não se queimar. Após um minuto, vire-os e frite por mais um minuto.

  5. Quando os bolinhos estiverem dourados, retire-os da panela e role-os no açúcar de confeiteiro. Assim que esfriarem o suficiente ao toque, é hora de atacar!

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Dicas

  • Você incrementar seus bolinhos experimentando outras coberturas, como chocolate e granulados.

O que você precisa

  • Bolachas Oreo
  • Óleo
  • Mistura pronta para bolinho de chuva (ou panqueca, sem sal)
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo grande
  • Açúcar de confeiteiro

Referências

Recursos

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