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Como fazer bolos em forma de planetas

Para sua próxima festa, faça um bolo que não seja nos tradicionais formatos retangular, quadrado ou círculo. Por exemplo, usando uma forma de bolo de esfera e glacê, você pode criar um bolo parecido com um planeta. Alternativamente, use vários moldes menores em forma de esfera para fazer todos os planetas de nossa galáxia. Sirva o seu bolo pronto em um aniversário com tema intergaláctico ou do planeta terra.

Instruções

Crie seu próprio bolo com tema de planetas para sua próxima festa (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)
  1. Prepare uma mistura de bolo de acordo com as instruções da embalagem. Como alternativa, faça um bolo usando sua receita preferida. Embora possa usar qualquer tipo de bolo, o bolos pesados funcionam melhor.

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  2. Unte o interior de uma assadeira de bolo em forma de uma bola tridimensional, usando óleo vegetal. Deixe a forma descansar por três a cinco minutos. Limpe o excesso de óleo com uma toalha de papel. Polvilhe farinha em seu interior. Sacuda o excesso de farinha da forma.

  3. Despeje a massa do bolo na forma de acordo com as instruções da mesma. Formas diferentes têm orientações diferentes, mas a maioria instrui a colocar a massa em um lado e a metade restante em cima da forma.

  4. Asse o bolo em um forno preaquecido a 170 ºC por 50 a 60 minutos. Retire a forma do forno e coloque-a sobre uma grade para congelamento. Espere resfriar por 5 a 10 minutos. Remova um dos lados da forma e deixe resfriar mais cinco minutos. Volte a pôr a parte removida da forma e vire o bolo. Remova a outra parte, deixando esfriar por mais 30 minutos.

  5. Remova o bolo de ambas as partes da forma. Verifique se o bolo está completamente frio antes de prosseguir. Se ainda estiver quente, deixe mais 30 minutos para trazê-lo à temperatura ambiente.

  6. Coloque o bolo redondo em uma travessa. Se necessário, use uma faca serrilhada para remover uma fatia pequena da parte inferior do bolo para impedir que saia rolando.

  7. Decore os bolos com glacê colorido usando um saco de confeitar. Alternativamente, encha um saco de plástico zip top com glacê colorido e de acabamento nos detalhes.

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Dicas

  • Use formas de bolo pequenas para fazer todos os planetas. Isso permite que você faça todos os planetas em tamanhos pequenos e controláveis.
  • Para o planeta Mercúrio, use glacê cinza. Para Vênus, glacê laranja e amarelo. Para a terra, use azul e verde. Para Marte, use glacê vermelho. Para Júpiter, glacê de areia e adicione faixas variadas ao redor do bolo. Inclua uma grande mancha no bolo, também. Para Saturno, use glacê marrom. Para criar os anéis, corte anéis de papelão e anexe-os ao bolo com palitos de madeira. Para Urano e Netuno, use glacê azul. Como alternativa, use qualquer cor de glacê para criar um único planeta.
  • Para adicionar um visual de mármore aos planetas, use um aerógrafo.
  • Como alternativa, use o fondant colorido e laminado para cobrir os bolos.

O que você precisa

  • Mistura de bolo
  • Assadeira em forma de bola de esportes em 3D
  • Óleo vegetal
  • Farinha
  • Grelha para refrigeração
  • Travessa
  • Faca serrilhada
  • Glacê
  • Saco de confeitar

Referências

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