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Como fazer um cachorro-quente com salada de repolho

Faça um cachorro-quente com salada de repolho. Ele é uma refeição rápida que pode ser servida no almoço e no jantar, sendo até mesmo um bom lanche. São simples de fazer e as crianças podem ajudar a prepará-los. Em apenas 15 minutos, é possível preparar um simples e delicioso cachorro-quente com salada de repolho.

Instruções

Faça um cachorro-quente com salada de repolho (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

    Cachorros-quentes

  1. Encha a panela até a metade com água. Ferva a água em fogo médio-alto. Muita água fará com que as salsichas levem mais tempo para ferver, podendo fazer a água borbulhar e respingar.

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  2. Adicione as salsichas na água para ferver. Salsichas de cachorro-quente são a escolha ideal para essa receita, mas outros tipos, como as com menos gordura, carne de porco ou peru, podem ser usadas. Deixe-as ferver por 7 minutos ou até que fiquem inchadas. Se não tiver certeza, deixe-as ferver até que se abram.

  3. Retire as salsichas da água. Coloque uma salsicha em cada pão de cachorro quente ou pão de trigo. Coloque os cachorros-quentes sobre uma bandeja grande.

    Salada de repolho

  1. Coloque o triturador dentro da tigela. Segure o triturador de metal com uma mão e o repolho com a outra.

  2. Pressione o repolho contra o triturador de metal e mova a mão contendo o repolho para cima e para baixo, deixando os pedaços de repolho caírem dentro da tigela. O repolho deve ser desfiado em tiras finas, do comprimento e largura da metade de um palito.

  3. Coloque maionese, mostarda e suco de picles na tigela e misture com a colher de pau. A salada não deve ser muito seca ou cremosa. Se estiver muito seca, adicione mais suco de picles e maionese para equilibrá-la. Se estiver muito molhada, adicione mais couve.

  4. Coloque 1/4 de xícara de salada de repolho em cada cachorro-quente e sirva.

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Dicas

  • Para variar a receita, elimine a mostarda ou adicione vinagre para a salada de repolho.
  • Adicione outras coberturas, tais como mostarda e cebola.

O que você precisa

  • 4 salsichas de cachorro-quente
  • 4 pães de cachorro-quente
  • Bandeja
  • Panela média
  • 1/2 repolho
  • Triturador de metal
  • Pitada de sal e pimenta
  • 1 xícara de maionese
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 xícara de suco de picles
  • Tigela média
  • Colher de pau

Referências

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