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Como fazer um matcha latte gelado

É fácil se sentir exausto no calor do verão. Ao invés de escolher um refrigerante para recuperar o ânimo no meio do dia, tente uma alternativa saudável. O matcha é um chá verde japonês tradicional usado em cerimônias especiais. Ele é altamente valorizado por oferecer muitíssimos benefícios à saúde, inclusive à mente, e por seu sabor leve e refrescante. Faça um matcha latte gelado para driblar o calor do verão.

Instruções

Faça um matcha latte (Image Source/Stockbyte/Getty Images)
  1. Comece reservando alguns minutos para iniciar o ritual de preparação do matcha gelado de uma forma ligeiramente cerimonial, incorporando a meditação ao processo. Os poucos minutos necessários à preparação da bebida oferecem a oportunidade perfeita para se concentrar em algo simples e recarregar seu corpo e cérebro.

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  2. Misture uma colher de chá generosa de chá verde claro finamente moído com algumas colheres de chá de água em um bule japonês tradicional ou outro recipiente. Certifique-se de que sua abertura seja grande o suficiente para permitir a introdução de uma colher, a fim de mexer a mistura e remover quaisquer aglomerados que possam permanecer. A mistura ficará espessa.

  3. Adicione leite frio lentamente ao recipiente, mexendo constantemente até obter uma cor cremosa de jade. Qualquer tipo de leite pode ser usado; integral, semi-desnatado, desnatado, de soja e mesmo aromatizado ou sem sabor.

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Recursos

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