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Como usar um saco de confeitar sem um acoplador

Sacos de confeitar são sacos de plástico triangulares que os confeiteiros enchem com glacê para criar flores, estrelas, folhas e outras formas em bolos. Um acoplador é uma peça que inclui um bico decorativo e um parafuso em um anel que possibilita ao padeiro empregar vários bicos sem precisar usar um saco novo. Usar um saco de confeitar sem um acoplador é fácil. Contudo, se quiser criar efeitos com bicos diferentes, precisará usar vários sacos.

Instruções

Sacos de confeitar ajudam a dar texturas e formas divertidas para os seus bolos (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)
  1. Recorte a ponta do canto de um saco de confeitar. Insira um bico decorativo no saco até que a ponta apareça para fora através da pequena abertura.

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  2. Encha o saco com o glacê ou cobertura. Deve haver uma quantidade suficiente para proporcionar um fluxo forte para o bico.

  3. Empurre o glacê até o final, onde está o bico, usando a outra mão para direcionar o bico.

  4. Esprema o glacê pelo saco e para fora do bico para decorar os seus bolos.

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Aviso

  • Antes de começar a decorar, esprema uma pequena quantidade de glacê sobre uma toalha de papel para testar. Se houver bolhas de ar e a textura não estiver boa, tente colocar mais glacê no saco.

O que você precisa

  • Saco de confeitar
  • Bico decorativo
  • Tesoura
  • Glacê ou cobertura

Referências

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