Os perigos de instalar um cooktop sobre um forno embutido

Cooktops a gás oferecem a capacidade de poder cozinhar mesmo sem energia elétrica

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Instalar um cooktop a gás sobre um forno embutido é uma maneira de agrupar seus eletrodomésticos na cozinha sem ter de comprar ou instalar um fogão que tenha queimadores e forno a gás. Entretanto, quando já existe uma instalação de um forno embutido a gás ou de um forno elétrico, isso pode ser perigoso.

Riscos do gás

Instalar um fogão a gás em uma cozinha com espaço limitado para trabalhar apresenta o perigo de furar um encanamento de gás, provocando um vazamento devido a instalação inadequada. Contratar um profissional para fazer a instalação minimiza o risco mas, quanto maior o projeto, mais fatores devem ser considerados para assegurar que o cooktop tenha acesso ao fornecimento de gás sem nenhum vazamento. Se seu forno embutido já usar o fornecimento de gás, o risco de furar um encanamento é ainda maior.

Ventilação

Cooktops a gás que substituem gabinetes e balcões acima de um forno embutido podem interferir na sua ventilação. Enquanto alguns fornos elétricos possuem ventilação interna, outros usam ventilação externa para enviar para fora o ar quente e a umidade provenientes do cozimento. Os fornos a gás precisam de aberturas para expelir o monóxido de carbono que é um subproduto do processo de queima do gás para fazer a chama. Seu cooktop a gás vai precisar de ventilação própria, além de espaço para a abertura de escape do forno já existente no local.

Calor e riscos de acidente

Um forno embutido e um cooktop representam o potencial para o aumento de calor e de acidentes. Ficar em pé ao lado do balcão para usar o cooktop coloca a parte inferior de seu corpo muito próxima do calor do forno. Da mesma forma, curvar-se para usar o forno aproxima sua cabeça do calor das chamas, que podem causar queimaduras. Colocá-lo em outro lugar pode reduzir esses riscos, mas de qualquer maneira, é necessário muito cuidado, onde quer que você cozinhe.

Espaço e leiaute

Se você tiver um forno embutido montado em um local baixo, o espaço acima dele é provavelmente utilizado para balcões ou armários. Acrescentar um cooktop a gás elimina o espaço de armazenamento ou de trabalho, o que pode causar distúrbios na organização e dificultar o trabalho seguro e a limpeza. Preparar alimentos em uma mesa não lavada ou em um balcão sujo aumenta a possibilidade de doenças. Instalar um cooktop no espaço acima do forno embutido pode também diminuir o espaço na cozinha, aumentando a necessidade de fazer reformas e aumentar o espaço de armazenamento.

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